Съдържание
Изпичането на цялото прасе е чудесна идея за рожден ден или барбекю. Преди да построите барбекю, направете търсене, за да се уверите, че можете да печете прасе, за да получите представа колко време ще отнеме, за да го приготвите, и да научите как най-добре да го приготвите. Има два стила домашно приготвени решетки, които можете да сглобите бързо и евтино, за да имате пълно печено прасе по един успешен начин.
Първи стъпки
За успешното изпичане на прасе ще ви е необходим шиш и два полюса, за да държите месото над огъня. Вие също ще трябва да подготвите лагерна огън. Ако печете прасе, можете да построите огън в кладенеца в двора и да си сложите барбекю върху него. Ако печете по-голямо прасе, можете да си направите малко барбекю в задния двор с помощта на тухли. Поставете стоманените листове под тухлите, за да защитите месото от пепел, въглища и други отпадъци. Ще имате много по-лесно почистване, ако направите това. След като направите вашето барбекю с тухли, изградете 60 см висока стена с тухли, за да държите въглените.
На шиш
Можете да си купите шишчета в много специализирани магазини. Ще ви трябват два дълги Y-образни или S-образни пръчки, за да се уверите, че тези шишове могат да издържат на тежестта на прасето, в противен случай ще имате бедствие на ръцете си. За да служите, ще ви е необходим дълъг прав прът. Помислете как ще обърнете шишчето и как ще добавите гориво към огъня. Уверете се, че разполагате с необходимите неща, като чифт пожароустойчиви ръкавици и топлина, дърво, въглен или други предмети, необходими за изпичане на свинското месо.
оборудване
Най-добрият начин да персонализирате шишчето за грила е да се заварявате сами, ако имате достъп до заваръчна техника. Можете също така да заварите механизъм на коляно, за да улесните въртенето на шиша. Ако нямате достъп до заваръчна техника, можете да използвате други материали от желязо, подобни на шишчетата. Бъдете креативни и имайте предвид, че най-важното е количеството на теглото, което грилът може да издържи.
