Съдържание

• Гледайте видео ръководството
• Подготовка
• Пригответе пълнежа
• Пригответе сьомгата
• Пълнете сьомгата
• Изпечете
• Още рецепти с морски дарове

Рецепта за сьомга, пълнена със сушени домати, пресен босилек, спанак и сирене фета. Той също така включва опции за подмяна и други предложения.

Богата на протеини и омега 3 мастни киселини, сьомгата е отличен вариант за здравословно хранене. Има огромен брой възможности за приготвяне на сьомга до съвършенство, независимо дали във фурната, в печката или на скара. Пълненето на рибата и печенето във фурната е начин да я поддържате влажна, докато я ароматизирате. Сушени домати, млади листа спанак, босилек и сирене фета са чудесен избор за пълнене на сьомга и можете да стигнете още по-далеч с идеите, изброени по-долу.

Обичате ли сьомгата колкото нас? Така че може би се насладете на тези рецепти:Как да скарате сьомгата с кожа перфектно*,* Как да печем сьомга във фурнатаТова е тозиХрупкава сьомга с шам фъстък.

Гледайте видео ръководството

Подготовка

Загрейте фурната до 190 ° C и нанесете спрей за готвене върху лист за печене.

Пригответе пълнежа

Използвайте хартиени кърпи, за да отстраните част от влагата от сушените домати, преди да ги поставите на дъската за рязане и да ги нарежете.

Поставете олиото и нарязаните сушени домати в тигана на умерен огън. Варете една минута, като разбърквате от време на време, докато замирише.

Добавете спанака и нарязаните листа босилек в тигана. Няма проблем, ако изглежда прекалено пълен - листата ще изсъхнат и ще се свият. Постепенно разбърквайте, докато листата изсъхнат напълно, около три минути.

Изключете котлона, добавете сиренето фета и разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.

Пригответе сьомгата

Поставете филетата от сьомга (или филе) върху дъска за рязане. Използвайте остър нож, за да разрежете внимателно сьомгата наполовина, докато ножът почти достигне другата страна.

Пълнете сьомгата

С голяма лъжица разпределете пълнежа в средата на всяко филе от сьомга.

Внимателно прехвърлете филетата сьомга в намазнената тава. Поръсете със сол и черен пипер.

Изпечете

Печете сьомгата на средната решетка за 20 до 30 минути. Ако филетата са с дебелина по-малка от 2,5 см, печенето трябва да отнеме от 20 до 25 минути. Филетата с дебелина над 2,5 см трябва да отнемат 25 до 30 минути, за да бъдат готови. Когато сте готови, извадете от фурната и използвайте шпатула, за да сервирате с любимите си гарнитури.

Още рецепти с морски дарове

Търсите още рецепти с морски дарове? Ето някои от любимите ни:

• Единствената рецепта за печена сьомга, от която се нуждаете
  

• Как да готвим ракови крака до съвършенство
  

• Как да си направим скариди от кокосово мляко