Съдържание

• инструкции
• съвети
• Какво ви трябва

Трансферните листове работят по същия начин като временните татуировки, които идват в опаковки с играчки и дъвки за деца. В трансферните листове дизайнът се създава върху лист или лента от ацетат, като се използва какаово масло или хидрогенирано растително масло, оцветено с оцветител за храни. Когато разтопеният шоколад се нанесе върху чертежа и се втвърди, чертежът се прехвърля върху повърхността на шоколада и ацетатът може да бъде обелен. За тези, които имат търпение и малко артистично умение, е възможно ръчно да направите персонализирани листове за трансфер в ацетат.

инструкции

Трансфер лист се използват за прилагане на изображения в шоколад (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)

1. Нарежете ацетатен лист или изрежете ролка ацетат до желания размер за формата. Оставих го отделно, в обхвата на работния ви плот.

2. Остържете или изстискайте какаовото масло в малките стъклени купи, по един за всеки цвят, който ще използвате. Злато, сребро, бяло и червено се открояват най-добре срещу шоколадово кафяво.

3. Поставете чашите с какаово масло в плитка тава с гореща вода. Разбърквайте периодично, докато се топят, и внимавайте да не оставяте капка вода в какаовото масло. Водата може да "втвърди" какаовото масло, оставяйки я твърда и зърнеста.

4. Добавете тестени изделия или оцветители за храна в чашите с какаово масло в малки количества, докато получите желания тон. Не използвайте течни хранителни оцветители, които също могат да втвърдят какаовото масло.

   
   

5. Поставете боядисаните чаши от какаово масло върху подгряваща подложка в ниска настройка, за да ги запазите разтопена и използваема. Използвайте четката, за да нарисувате чертежа върху ацетата. Започнете с по-светъл цвят и преминете към по-тъмен цвят. Не забравяйте, че създавате огледален образ на вашия дизайн и той ще бъде обърнат, когато се гледа над шоколада.

6. Ацетатът се разделя, докато какаовото масло се охлади и се постави. В този момент листа за прехвърляне е готов за употреба.

съвети

• Можете също така да правите рисунки в шоколад, разредени с какаово масло, за да изглеждат като картини. Използвайте дизайни с бял шоколад на повърхността на тъмен шоколад и тъмен шоколад на бяла повърхност на шоколад.

Какво ви трябва

• Ацетатни листове или ацетатна лента се навиват на желаната ширина
• Какаово масло
• Малки стъклени купи
• Дълъг пот
• Отоплителна подложка
• кърпа
• Суха хранителна паста или боя
• четки