Съдържание
Хлябът е съществена част от ежедневието от стотици години. Британският музей например показва истински хлябове преди повече от 5000 години, а руините на Помпей включват мелници за смилане на боб и фурни, за да се пекат хлябовете. Това, което беше плосък и мек продукт, се превърна в нещо наистина изкуствено. Също така, нищо не казва "домашно" по-добре от прясно изпечен хляб. Можете да оставите златните си хлябове само с няколко съставки.
инструкции
-
Сложете гореща вода в чиста спрей бутилка. Добавя се захар в съотношение приблизително 15 g за всеки 120 ml гореща вода. Покрийте спрей бутилката и разклатете добре, така че захарта да се разтвори във водата.
-
Овлажнявайте все още суровия хляб с тази смес. Не го накисвайте, достатъчно е лек слой.
-
Вземете тестото в предварително загрята фурна при температурата, посочена в рецептата. Печете хляба, докато наполовина завърши - този път варира от рецепта до рецепта.
-
Разклатете пръскачката, отворете вратата на фурната и отново го овлажнете. Не забравяйте да не накисвате тестото и да правите това възможно най-бързо, за да предотвратите излизането на горещия въздух от фурната.
-
Затворете фурната и оставете тестото да продължи да се пече за известно време, докато не приготвите само пет минути. В този момент разклатете пръскачката, отворете вратата и отново я намокрете. В зависимост от рецептата хлябът може вече да е достатъчно златен. Ако е така, пропуснете тази стъпка.
-
Затворете фурната и оставете хляба да се пече напълно.
Какво ви трябва
- Почистете спрея
- захар
