Съдържание
Високата консумация на натрий може да доведе до повишено кръвно налягане, което от своя страна може да доведе до сърдечни заболявания, инсулт и бъбречни заболявания. Въпреки че Вашият препоръчан прием на натрий е между 1000 и 3000 милиграма, консумацията Ви трябва да бъде средната или долната граница на тази вариация, ако имате хипертония или свързани с нея проблеми. Примерите по-долу гарантират средно потребление на този вариант.
Следете приема на натрий
Вашият лекар може да Ви помогне да установите дневен прием на натрий, който е специфичен за Вашите здравни нужди. След като знаете какъв е дневният ви лимит, трябва внимателно да следите количеството сол, което консумирате. Проверете хранителната информация върху етикетите на всички консервирани, обработени и замразени храни, които консумирате.
DASH диета
Разработена от Националния институт по здравеопазване на САЩ и широко защитена от други здравни организации, включително Американската асоциация по сърдечни заболявания и американското министерство на земеделието, диетата DASH прави намаляването на приема на натрий сред основните си цели. Тази диета поставя добри насоки за всеки, който иска рязко да намали приема на натрий.
Закуски и ястия
Създавайте ежедневни менюта, които ще се впишат във вашата диета с ниско съдържание на натрий. Типична закуска може да включва чаша кафе, две супени лъжици фъстъчено масло и хляб от пшеница, чаша обезмаслено мляко и портокал. За обяд може да бъде чаша обезмаслено мляко, 12 бисквити с ниско съдържание на натрий, салата от спанак, приготвена с четири чаши пресни листа спанак, нарязани на парчета с размер на ухапване, една четвърт чаша несолен фъстък, нарязана круша, половин чаша консервирани мандаринови пъпки и две супени лъжици нискомаслен червен винегрет. За закуска, която можете да се насладите по всяко време на деня, опитайте чаша светло кисело мляко и четири ванилни вафли. За вечеря можете да използвате порция от 90 грама печена треска с коричка от трева, придружена от трета чаша пълнозърнест ориз, половин чаша варен зелен фасул, домашно приготвена кифла с чаена лъжичка маргарин без мазнини. , чаша пресни плодове с клонче мента и чаша студен чай. Тази диета съдържа 1786 милиграма натрий, което е почти в границите на препоръчителните дневни граници, между 1000 и 3000 милиграма. Още един ден може да започне с смесване на чаша пресни плодове, пшенични трици, чаша обезмаслено мляко и билков чай. Обядът може да бъде пилешко къри, осем моркови, 30 грама сушени препечени бадеми, нектарин и чаша обезмаслено мляко. За вечеря пригответе готвени юфки, три чаши зеленчуци, нискомаслен сос, пшеничен хлебче и бар със замразени плодове. За закуска смесете сушени плодове и ядки с стафиди, соленки без сол и слънчоглед.
