Съдържание
Често децата имат специални искания за торти за рожден ден. Сред най-търсените са тези с животински форми, според сайта на тортата (виж литература 1). Puppy торти са особено популярни сред малките и могат да бъдат поръчани в пекарни или домашно приготвени.
Изкуството на глазура
Много пекарни създават варианти на бели кученца с дълги косми, както е показано на снимката по-горе, но можете да направите това и у дома; просто имайте търпение, много глазура и умения с струи за лед. Направете основата с две кнедли от вида на тарталетките, с плоски и равни плочи и ги поставете с главата надолу. Необходими са няколко ледени консерви, за да се покрие кучето и да се извайва "кожата", която се работи с черешката, покриваща страните и около тортата. Главата е направена и с кекс и покрита с глазура. Шоколадови бонбони или желе боб служат като очи и нос. Глазура може да се използва за оформяне на носа на главата на животното.
Кръгли торти
Торта с форма на къдроглаво кученце, както е изобразена тук, може да се направи с две 22 см торти и две кексчета. Тортите са подредени и покрити с бяла глазура. Черният женско биле (типът на въжето работи най-добре) създава ушите и устата, докато ментовите бани и кафявите M и M представляват пинтата. Сините M и M са осеяни с глазура и "залепени" в бисквити, за да направят очите. Яката е изработена от червени плодове и една малка част е оформена във формата на език. Две кексчета правят лапите, покрити с бяла глазура и украсени с кафяви бонбони.
Други породи кучета могат да бъдат направени с различни декорации и допълнителни торти. Два триъгълника от торта образуват остри уши, а остъклени банани могат да се използват като дълги уши. Съвет: Най-добре е парчетата да се покрият с лед след оставянето им в хладилника за няколко часа.
Плоски торти
Формите могат да бъдат издълбани от плоски кексове и украсени, за да съответстват на оцветяването и пинтата на кучето; подобно на тортата на Бърдър коли, печена и украсена от Алексис Глоувър от Маунт Плезант, Южна Каролина (САЩ). Скулптурата е по-лесно да се направи, когато тортата е студена. Тези торти са идеални и за покриване с пластмасови кученца, които играят в черешката.
Торти за хляб
Хляб служи като твърда основа за кученце. А кекс или бисквитка може да бъде прикрепен като глава, използвайки глазура, клечки за зъби, гевреци или шоколадови пръчици. Малките бисквитки, поставени около тортата, образуват много убедителни крака. Бисквити или бонбони, пресовани в розова захар, са добър избор за ушите, а тъмните сладкиши са вкусни идеи за носа и очите. Текстурата на кожата на кученцето е направена с бяла глазура, поръсена с шоколадови точки. Parenting.com предоставя пълни инструкции и ръководство за рязане за правене на торта от този тип (виж литература 2).
