Съдържание
Можете да приготвите домашен хляб без специална машина, като използвате някои основни и икономични съставки. Ако не ги имате в килера, можете да ги закупите в най-близкия супермаркет. Тази рецепта отнема лесно тесто, което изисква няколко стъпки и ще ви позволи да опитате вкусен хляб.
инструкции
-
Смесете една чаша и половина пшенично брашно с чаена лъжичка сол и същото количество захар в голяма купа. Добавете една супена лъжица маргарин и обработете сместа с ръцете си.
-
Добавят се 170 g дрожди към сместа и се разбърква за включване. Добавете 2/3 чаша топла вода и използвайте дървена лъжица, за да се разбърка добре, докато тестото започне да се сгъстява и втвърдява.
-
Продължете да обработвате тестото с ръцете си, докато купата е чиста. Ако е необходимо, добавете още брашно (както в тестото, така и в ръцете си), за да предотвратите залепването на сместа.
-
Поставете брашното върху маса или друга гладка повърхност. Поставете тестото в нея и го обработете за около пет минути или докато е гъвкаво и еластично.
-
Покрийте формата за хляб с кухненски спрей. Поставете тестото вътре в него и го разтегнете с ръце, за да покриете дъното. Напръскайте парче хартия с пулверизатор и го използвайте, за да покриете формата, която ще предотврати изсушаването на тестото, докато расте.
-
Поставете формата на топло, сухо място, например горната част на хладилника, така че да расте. Оставете почивка за 30 минути или докато размерът се удвои. Междувременно затопляйте фурната до 230 ° C.
-
Извадете филмовата хартия и поставете формата в центъра на фурната. Оставете го да се готви за 20 до 25 минути или докато хлябът е златист и излъчва кухо звук, когато бъде бит. Оставете да се охлади, нарязани на филийки и сервирайте.
Какво ви трябва
- Пшенично брашно
- сол
- захар
- купа
- маргарин
- Био дрожди
- Топла вода
- Дървена лъжица
- Хлебна форма
- Спрей за готвене, растително масло или масло
- Филмова роля
