Съдържание
Като общо правило суровата риба и месо могат да се замразяват за по-дълго време. Мазни морски дарове и риба могат да се съхраняват във фризера за два месеца; постните риби обаче имат срок на годност над шест месеца.
Прясно месо и птици могат да бъдат опаковани и съхранявани във фризера за по-дълго от рибата. Препоръчително е смляното месо да се замразява за три месеца. По-големите разфасовки месо, като пържоли и меса от барбекю, могат да бъдат замразени до 12 месеца.
Прясно месо и риба
Готвено месо и риба
Ако са добре опаковани, сготвеното месо и птици могат да се съхраняват във фризера в продължение на три месеца, въпреки че не се препоръчва да се замразява варена риба.
Основната точка
Независимо дали съхранявате прясна риба или варено месо, важно е да опаковате правилно във фризер с температура 0 ° C. Увийте цялото месо в алуминиево фолио и го етикетирайте с датата на закупуване, за да сте сигурни, че е консумирано в препоръчания период.
