Съдържание
Така че сте намерили перфектната рецепта за торта и тя ви моли да завършите тортата, като поръсите пудра захар - и вие нямате представа какво е захарта или как да я направите. Наистина е много просто. Поръсването на торта означава, че вместо да украсите тортата с глазура, ще украсите тортата, като намажете отгоре тънък слой пресята захар (или пудра захар), какао на прах или смлени ядки, за да подобрите вкуса и външния вид на тортата . Дори начинаещ може да поръси торта с пудра захар, просто разполагайки с подходящото оборудване.
Инструкции
Етап 1
Веднага след като извадите тортата от фурната, оставете я да се охлади напълно.
Стъпка 2
След като тортата е студена, вземете решетката или скарата, поставете я над мивката и внимателно поставете тортата върху нея. Поръсването върху мивката позволява излишната захар да попадне в мивката и можете да я измиете, когато сте готови.
Стъпка 3
Изсипете пресятата захар в купа и след това разбъркайте добре, за да елиминирате парченцата и да отделите частиците.
Стъпка 4
На плота до мивката внимателно изсипете пудрата захар в захарна купа, сито или фин филтър. Ако го поставите в гевгир или цедка, трябва да имате друга чиста купа отдолу, за да хванете излишното.
Стъпка 5
Внимателно занесете захаросания си инструмент до мивката и го задръжте върху тортата; след това внимателно разклатете или пресейте съставките върху тортата, докато се покрие напълно.
Стъпка 6
Подръжте вашата чиния за торта под ръка и след като приключите с поръсването на тортата, внимателно повдигнете тортата и я поставете върху чинията.
