Съдържание
Açaí не е нищо повече от вкусен заоблен лилав плод, характерен за бразилската Амазонка. В северния регион на страната плодовете се консумират по различни начини, вариращи от тапиока до ястие с асаи с брашно от маниока и печена риба. В останалата част на Бразилия най-популярната рецепта за плодове е асаи в купа. Освен че е богата на протеини храна, тя има добри източници на витамини В и С. Да не говорим за наличието на антиоксиданти, които помагат да се подобри функционирането на организма като цяло и да се предотврати заболяването. Научете как да правите традиционни асаи в купа и да имате добър апетит.
Етап 1
Първата стъпка при приготвянето на аса в купата е приготвянето на плодовата каша. Може да се намери в супермаркети или дори на панаири, в замразена форма. Ако предпочитате, можете да приготвите и рецептата със свежи плодове.
Стъпка 2
В блендер първо разбийте нарязаните на парчета банани заедно със сиропа от гуарана. Преди да поставите пулпата на асаи, е важно бананите да бъдат обработени.
Стъпка 3
След това добавете пулпата (или плодовете) към блендера.
Стъпка 4
Разбийте за около две минути или докато сместа образува напълно хомогенен лилав крем. Внимавайте да не биете пулпата в блендера твърде дълго. В противен случай консистенцията на açaí е много течна.
Стъпка 5
Поставете сметаната в контейнер и добавете мюсли на вкус, за да придружите. Сервирайте охладени с нарязани банани за гарнитура. И готово. Сега просто опитайте типичните асаи в купата.
