Съдържание
Ребрата от говеждо или свинско месо обикновено се приготвят на скара след варене или мариноване, което помага за омекотяването на месото. Те обаче могат да се готвят в електрически тиган, което им придава богат вкус, както и гладка и мека текстура. Сервирайте ги сотирани със странични ястия като варени картофи или картофена салата, ястия с топъл или студен ориз, задушени или сотирани зеленчуци като броколи, моркови или аспержи за пълноценно хранене.
Етап 1
Поставете ребрата или котлетите на дъното на електрически тиган. Добавете кашер сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Стъпка 2
Добавете бульона, оцета от червено вино, лука и чесъна. Смесете добре.
Стъпка 3
Покрийте тигана и гответе месото на слаб огън в продължение на девет часа. Когато ребрата са напълно сготвени, месото трябва лесно да се откъсне от костта, когато се убоде с вилица.
Стъпка 4
Извадете ребрата от тигана и ги поставете върху загрят поднос. Оставете ги да си починат десет минути, преди да ги извадите или сервирате.
