Съдържание
Dulce de leche или dulce de leche е сладък, декадентен карамел, направен чрез намаляване на пълномаслено мляко, захар и ванилия, докато стане гъст карамелен сос. Може да се направи у дома или да се закупи готов в супермаркетите. Франчайзът Starbucks издигна този десерт на друго ниво с въвеждането на лате и dulce de leche frappuccino. Въпреки че можете да отидете в някое от тези кафенета, за да опитате тези напитки, те са лесни и много по-евтини за приготвяне у дома с вашата печка и пасатор.
Латте
Етап 1
Комбинирайте 60 ml еспресо със супена лъжица захар в чаша и разбъркайте, докато се разтвори. Ако нямате еспресо, използвайте 1/4 чаша силно кафе.
Стъпка 2
Добавете две супени лъжици дулсе де лече и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Напълнете останалата чаша с избраното мляко, загрято, докато се отдели пара.
Стъпка 4
Добавете малко разбита сметана и поръсете с брашно cuca.
Фрапучино
Етап 1
Пригответе 120 мл еспресо и го оставете да се охлади в хладилника.
Стъпка 2
Комбинирайте половин чаша лед, еспресото, 120 ml мляко, две супени лъжици захар и две супени лъжици dulce de leche в блендер.
Стъпка 3
Покрийте и разбийте до гладка смес.
Стъпка 4
Изсипете в чаша и допълнете с разбита сметана и кимион брашно.
