Съдържание
Известно е, че добавките с витамин С помагат на имунната система да се бори с настинки и други заболявания, но добавките често са много киселинни, което затруднява чувствителните индивиди да ги усвояват удобно. Буферираният витамин С, който е витамин С с натриев, магнезиев, калциев или калиев аскорбат, обикновено е по-нежен в организма и може да се приема, без да дразни стомаха и да осигурява дълготраен ефект.
По-нежен към стомаха
Буферираният витамин С, получен от цвекло, е по-нежен в стомаха, отколкото аскорбиновата киселина, която се получава от царевица. Киселинността на аскорбиновия витамин С може лесно да раздразни стомаха, което може да доведе до диария. Буферираната форма осигурява същите предимства, като същевременно причинява по-малко дразнене на червата и по-малка вероятност за разхлабено черво. Според „Ръководство на потребителя за хранителни добавки“ тежко болните или страдащите от чревни проблеми могат да усвоят буферираната версия, дори когато са чувствителни към други форми на витамин С. Ако се появи наличие на разхлабени черва, това е признак че тялото е наситено с витамин С.
По-добре за по-големи дози
Буферираният витамин С може също да е по-добър за организма, когато приемате високи дози от добавката. В книгата „Ръководството на потребителя за хранителни добавки“ авторът Джак Чалем обсъжда работата на Линус Полинг, Ъруин Стоун и други ортомолекулярни лекари, които са изследвали как високите дози витамин С могат да помогнат в борбата с рака, настинките и холестерола. Те вярват, че свободните радикали претоварват системата и бързо изразходват запасите от витамин С, увреждайки имунната система. Поглъщането на големи количества витамин (повече от 10 g на ден) позволява на имунната система да унищожи тези свободни радикали и да възстанови здравето на пациентите. Въпреки че Линус Полинг, д-р Фредерик Кленър и шотландският хирург Юън Камерън са провели клинични проучвания, показващи ефективността на витамин С мегадоза, това все още е много противоречива тема с малко публикувани проучвания в подкрепа на идеята. Следвайте специалист, преди да приемете висока доза от този и който и да е витамин.
Трайният ефект
Поради добавянето на калций или магнезий, буферираният витамин С се абсорбира по-бавно от системата. В книгата „Какво да ядем, ако имате диабет“, автор Морин Кийн съобщава, че по-бавното усвояване води до по-добър контрол на качеството и осигурява дълготрайни ефекти. Буферираният витамин С позволява на тялото да се възползва от доза за 16 часа и поради това често се използва във варианти, освободени с течение на времето.
