Съдържание

• Не е микровълново безопасно: 3, 6, 7
• Понякога те са в безопасност: 1, 2, 4
• Най-доброто: 5
• Имай предвид
• По-добре безопасно, отколкото съжалявам

Пластмасите са резултат от науката; съединения, създадени от изкопаеми горива, притежаващи някои изненадващи способности и свойства. Удивително е, че толкова много съединения с подобни качества могат да бъдат създадени, без да се получи едно и също нещо. Един от начините да се разграничат различните видове пластмаси е да се разгледа символът за рециклиране; триъгълник със стрелки, обикновено намиращ се в основата на контейнерите. В този триъгълник понякога има число, което обозначава вида пластмаса, от която е направен контейнерът.

Не е микровълново безопасно: 3, 6, 7

Въпреки че номерът в символа за рециклиране не определя окончателно дали пластмасата е задължително за рециклиране, той определено определя дали може да мине в микровълновата фурна. Избягвайте да поставяте видове 3 PVC, 6 полистирол и 7 поликарбонат. Те са потенциално канцерогенни и могат да освободят Бесфенол А, потенциално смъртоносен токсин, в храната. Това включва и стиропор тип 6.

Понякога те са в безопасност: 1, 2, 4

Внимавайте с типове 1 полиетилен терефталат, 2 полиетилен с висока плътност и 4 полиетилен с ниска плътност. Тези видове са безопасни за използване в микровълни, когато са подсилени с химически укрепватели, които предотвратяват топенето на пластмасата. Тези пластмаси се смесват, за да се създадат контейнери с кисело мляко или маргарин, които определено не могат да се използват в микровълновата печка. Типове 1, 2 и 4 са безопасни, тъй като са устойчиви на топлина и не се топят, но не и защото са безопасни, когато са горещи и в контакт с храна.

Най-доброто: 5

Полипропиленът тип 5 често е етикетиран като "безопасен за микровълнова фурна". Тази пластмаса е здрава и устойчива на топлина и остава прозрачна дори когато е изложена на доматен сос. Когато е прясно изваден от микровълновата печка, той остава студен. Всички пластмаси обаче са получени от нефт; така че, без значение какъв тип пластмаса, високите температури карат химикалите да се отделят в храната. Когато контейнерът започне да се огъва или да показва признаци на употреба, щетите се увеличават; след това не продължавайте да го използвате в микровълнови печки и съдомиялни машини.

Имай предвид

Бързайки да увеличат продажбите, някои компании, които произвеждат пластмаси, не правят всички необходими изследвания, за да гарантират, че техният продукт е напълно безопасен. BPA или Besphenol A е свързан с хормони, причиняващи рак в някои продукти, особено бебешки бутилки и спортни бутилки. Потенциално смъртоносният токсин се отделя в храната, когато пластмасата се нагрява, симулирайки естроген и увеличавайки риска от рак на гърдата и нисък брой сперматозоиди при лабораторни тестове в Центъра за екологична екология на Института по рака към Университета в Питсбърг. Не е ясно дали тялото може да преработи и освободи токсина. Според Scientific American Националният институт по екологични здравни науки установява, че BPA нарушава плодовитостта на мишките: "При животните BPA може да причини трайни ефекти само за кратък период на излагане. Не е необходимо той да остане в тялото. за да има ефект ".

По-добре безопасно, отколкото съжалявам

Въпреки че токсините, отделяни от термично обработени пластмаси, днес не причиняват много забележими щети, стъклото и керамиката също работят добре в микровълните и винаги са в безопасност. Помислете дали да не използвате CorningWare или Pyrex следващия път, когато загреете буррито.