Съдържание
Много хора са загрижени за ежедневната си консумация на холестерол и трябва. Високият холестерол в кръвта уврежда артериите и е рисков фактор за сърдечни заболявания. Холестеролът се намира в клетките в тялото и се използва за създаването на други вещества като хормони и витамин D. Холестеролът се приема в липопротеините. Липопротеинът с ниска плътност (LDL) се счита за лош холестерол, тъй като отвежда холестерола в тъканите на тялото ви; липопротеинът с висока плътност (HDL) е нещо добро, тъй като връща холестерола от телесната тъкан в черния дроб, за да го елиминира. Важно е да се следи количеството на консумирания холестерол.
Диетични ограничения
Възможно е да не успеете да контролирате нивото на холестерола въз основа на пола, възрастта или гените си. Можете обаче да поддържате нивата на LDL чрез вашата диета. Според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта трябва да ядете по-малко от 200 mg холестерол на ден. Можете също така да се наблюдавате, като разгледате хранителните фактори на храните, които ядете.
Хранителният хранителен холестерол в повечето случаи идва от животински източници - месо, птици, яйчни жълтъци, морски дарове и млечни продукти. Храните от растения нямат холестерол.
Чашата вече произвежда необходимия ви холестерол, обикновено около 1000 mg на ден. Така че всяка храна, която ядете, повишава нивото на холестерола и ще бъде излишък, увеличавайки риска от холестерол в артериите.
Наситени мазнини: истинският виновник
Според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта, докато диетичният холестерол определено трябва да бъде ограничен, наситените мазнини ще увеличат холестерола ви повече от всичко друго. Транс мазнините са друг фактор, но не се доближават до ефектите на наситените мазнини. Хората са склонни да го консумират в големи количества. Американците ядат около 11% от дневните си калории от наситени мазнини, но само 2,5% от трансмазнините.
Най-доброто нещо, което трябва да направите, за да намалите високия холестерол в кръвта, е да избягвате наситените мазнини. Терапевтичната диетична промяна изисква да консумирате по-малко от 7% от тази мазнина. Например, ако ядете 1800 калории дневно, стремете се да ядете не повече от 12 г наситени мазнини.
Ще откриете, че храните с наситени мазнини също съдържат хранителен холестерол (храни от животински произход).
Други начини за загуба на холестерол
Можете да контролирате холестерола по други начини. Пазете физически дейности; според Американския институт по кардиология, те могат да помогнат за увеличаване на HDL, което е свързано с нисък риск от сърдечни заболявания. Упражненията помагат за контрол на теглото. Наднорменото тегло увеличава богатството на високо LDL и ниско HDL.
Спрете да пушите и ако пиете алкохол, пийте умерено. Пушенето е най-големият фактор, свързан със сърдечните заболявания, тъй като HDL намалява, причинявайки съсирване на кръвта. Алкохолната напитка в умерени количества всъщност намалява риска от сърдечни заболявания. Ако обаче вашата консумация е висока, това може да причини други сърдечни проблеми, така че не се препоръчва да започнете да пиете или да увеличите приема си.
