Съдържание
Въпреки че вареното или варено зеле е вкусно за ядене, миризмата, докато се готви, е обезпокоителна. Тайната за премахване на тази обидна миризма на варено зеле е да се създаде възможно най-малко от него. Бързото готвене на зеле в отворен тиган ще помогне да се намали миризмата. Колкото по-дълго се готви зелето, толкова по-силна е миризмата. Следователно приготвянето на зелето за цял ден в бавна печка вероятно ще доведе до най-силната миризма.
Етап 1
Отворете всички прозорци и включете кухненските аспиратори, когато готвите зеле. Това ще помогне на чистия и чист въздух да циркулира в кухненския бокс.
Стъпка 2
Увийте малки парченца хляб в марля и ги добавете във водата, в която готвите зелето. Хлябът ще поеме част от водата, като леко ще отсече острата миризма на зелето. Добавянето на цяла ядка (с черупка и всичко) към водата, която готвите, също може да отсече част от миризмата.
Стъпка 3
Измийте тиганите и уредите с оцет с 6% оцетна киселина веднага след като приключите с готвенето или варенето на зелето.
Стъпка 4
Поставете 1/4 чаша оцет в тенджера и оставете да заври. Докато оцетът кипи, неговата пара ще премахне неприятната миризма от вареното зеле.
