Съдържание
Според Американското онкологично дружество чушките се използват за приготвяне на храна от 5000 г. пр. Н. Е. Чушките са част от семейство Solanaceae или пасленови растения. Jalapeno, habanero, chipotle и cayenne са някои добре познати сортове пипер. Химичното съединение, открито главно в семената и бялата част на чушката, се нарича капсаицин и може да раздразни или изгори кожата. Капсаицинът се използва медицински за облекчаване на локална болка при пациенти, които се възстановяват след операция на рак на гърдата. Ясно е, че капсаицинът е правилно подготвен за тази употреба и не се прилага директно, което се случва, когато изгаряте кожата си, когато готвите с пипер.
Етап 1
Измийте засегнатата кожа с топла сапунена вода. Изсушете кожата с кърпа. Използвайте памук, за да нанесете алкохол върху засегнатата кожа. Като алтернатива, опитайте да използвате лимонов сок, за да премахнете маслото от черен пипер от кожата си.
Стъпка 2
Нанесете мляко върху засегнатата област и оставете кожата напоена. Млечният протеин, наречен казеин, неутрализира изгарянето на капсаицин.
Стъпка 3
Нанесете растително масло или зехтин върху засегнатото място и го оставете да си почине. Маслото се препоръчва от центровете за контрол на отровите като алтернатива, ако нямате под ръка мляко, според уебсайта Jalapeno Madness.
Стъпка 4
Измийте засегнатата област след използване на мляко или масло. Изгарянето трябва да намалее, ако не, повторете процеса.
