Съдържание
Шам фъстъкът, който расте на дървета, произхождащи от средиземноморските и близкоизточните региони, се превърна във важна кулинарна съставка в цял свят. Той помага за понижаване на нивата на холестерола, антиоксидант е и важен източник на различни хранителни вещества, като витамин В6, калий и магнезий. Хранителните свойства на шам-фъстъците го правят добра закуска. Пригответе пресни шам-фъстъци за лека закуска, като ги изсушите във фурната и ги осолите с масло или масло.
Етап 1
Отделете и извадете черупките от четири чаши шам фъстък. Лесно се отстраняват с ръце.
Стъпка 2
Поставете шам-фъстъците във вряща вода за две до три минути, за да разхлабите кожата на ядките. Отстранете кожата веднага щом се охладят достатъчно, за да се докоснат.
Стъпка 3
Покрийте лист за печене с хартия за печене и разпределете шам-фъстъците на един слой.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 175 ° C. Печете шам-фъстъците във фурната за десет минути или докато започнат да кафяви. Разбърквайте ги периодично по време на процеса на сушене. Извадете шам-фъстъците от фурната и ги оставете да се охладят.
Стъпка 5
Прехвърлете шам-фъстъците в купа. Добавете три супени лъжици олио за готвене или разтопено масло и една до две супени лъжици сол, в зависимост от вашия вкус. Разбъркайте, така че да са равномерно покрити.
