Съдържание
Топената мазнина от говеда или овце се нарича лой. Това е суровата форма на мазнини, която може да се съхранява без охлаждане за дълги периоди от време. Овчият лой има традиционна употреба и все още се търси днес. Лопата може да се използва в храни, смазки, лични грижи, сапун и няколко други области.
Ползи
Овчият лой е естествен продукт с относително дълъг срок на годност. Като продукт за грижа за кожата, той прониква в слоевете, осигурявайки по-голяма хидратираща сила от продуктите на петролна основа, които са над слоя на кожата. Този продукт е лесно достъпен в райони, където се колят овце за храна и кожа и е сравнително евтин. Може да се използва за добавяне на вкус към някои храни, като картофени чипсове, и като гарнитура върху колбаси. Овчият лой се използва и за направата на мазни топки и блокове от лой за птици.
Недостатъци
Овчият лой се получава от заклани възрастни овце и поради това е неподходящ за храна или други продукти, използвани от вегетарианци. Използването на смес от свинска мас, агнешко и лоено месо е използвано в патроните за пушки през 1857 г. в Sepoy Mutiny, Индия, контролирано от британците. Потребителите трябваше да хапят патроните, преди да ги използват и може да са консумирали неволно религиозно забранени животински мазнини на това място.
Биодизел
Овчият лой, заедно с други животински мазнини, могат да бъдат трансформирани в биодизел за превозни средства. Процесът на производство на биодизел от лой е много подобен на процеса с използване на растения. Биодизелът на основата на лой изгаря по-ефективно и по-чисто от растителния биодизел, но кристализира при по-високи температури, което го прави неподходящ за използване в много студен климат.
Хранене
Според уебсайта Nutrition Data, чаша овчи лой осигурява 1849 калории, които идват от мазнини. Малко по-малко от половината калории идват от наситени мазнини, осигуряващи 209 mg холестерол. Лойът съдържа 5,7 mg витамин Е на чаша и 164 mg холин. Овчата лой не осигурява въглехидрати, протеини и други витамини и се счита за леко възпалителна.
Грижа за кожата
Овчият лой все още се използва в мехлеми и природни средства за грижа за кожата. Прониква в слоевете мъртва кожа и мазоли, изглаждайки грубите участъци. Традиционните средства за грижа за кожата могат да съдържат опасни химикали, като терпентин, и трябва да се избягват или адаптират за използване с по-безопасни съставки. Овчият лой може да се използва и при производството на сапун и свещи.
