![Екстрактът от ванилия е готов за 7 дни!](https://i.ytimg.com/vi/N6K9nMCXe88/hqdefault.jpg)
Съдържание
- Замяна на широкия боб с екстракт или паста от ванилия
- Етап 1
- Стъпка 2
- Стъпка 3
- Използване на ванилия на прах
- Етап 1
- Стъпка 2
- Стъпка 3
![](https://a.know-net.org/alimentacao/Como-substituir-favas-de-baunilha.webp)
Ваниловите зърна имат по-силен вкус от техните заместители, но са по-скъпи и по-трудни за намиране от екстрактите, пастите или прахообразната версия. Всяка от тези съставки изисква собствена пропорция и време за готвене, когато се използва в рецепта. Потърсете ги в сладкарската част на супермаркетите.
Замяна на широкия боб с екстракт или паста от ванилия
Етап 1
Заменете всеки ванилов боб с 2 чаени лъжички екстракт или паста.
Стъпка 2
Смесете екстракта или пастата с течни ястия, като сосове или кремове, непосредствено преди сервиране.
Стъпка 3
Гответе или печете ястието със заместителя за същото време и температура, посочени в рецептата.
Използване на ванилия на прах
Етап 1
Заменете всяко зърно ванилия с 1 чаена лъжичка ванилия на прах. Избягвайте да използвате захарни продукти. Тези захари непредсказуемо намаляват потентността на съставката.
Стъпка 2
Добавете ванилия на прах към рецептата, сякаш използвате широкия боб.
Стъпка 3
Гответе или печете ястието, без да правите други корекции в рецептата. Използвайте същото време и температура на готвене.