Съдържание

• За да замените 1 чаша царевичен сироп със захар
• Етап 1
• Стъпка 2
• Стъпка 3
• Други замествания
• Етап 1
• Стъпка 2
• Стъпка 3
• Стъпка 4

По-евтин и толкова гъвкав като захарта, царевичният сироп придава гладка текстура на печени изделия и други храни, освен че предотвратява кристализацията на рецепти за сладкиши и желета. Този продукт също е по-малко сладък от захарта, намалява мазнините в рецептата и не добавя допълнителен вкус към крайния продукт, както правят медът и меласата. Всеки, който е алергичен към царевица, не може да погълне този подсладител, тъй като той се получава от царевично нишесте. За щастие, други обичайни домакински съставки могат да се използват за заместване на царевичен сироп, без да се нарушава вкуса.

За да замените 1 чаша царевичен сироп със захар

Етап 1

Смесете захарта и водата в тигана и поставете на умерен огън.

Стъпка 2

Варете сместа за една минута или докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 3

Оставете да се охлади. Поставете сместа в херметически затворен съд и я съхранявайте в хладилника, когато не я използвате.

Други замествания

Етап 1

Заменете царевичния сироп във вашата рецепта със същата мярка мед или кленов сироп. Те са малко по-сладки от царевичния сироп и също така ще добавят съответните си вкусове към крайните продукти.

Стъпка 2

Заменете царевичния сироп със същата мярка меласа. Меласата или златният сироп е направена от рафинирана захар и може да се използва за заместване на същата мярка царевичен сироп. Цветът му обикновено е кехлибарен, с външен вид и вискозитет, подобни на този на меда.

Стъпка 3

Заменете царевичния сироп със същата мярка като сиропа от кафяв ориз. Точно както първата е направена от царевично нишесте, втората е направена от оризово нишесте. Той е кафяв и неговият отличителен вкус ще се усети в крайния продукт.

Стъпка 4

Заменете една мярка царевичен сироп с една мярка нектар от агаве, като увеличите количеството други течности в рецептата с 1/3 чаша. Органичен вариант с ниско съдържание на мазнини, агавеният нектар се получава от сока на растението агаве и има много подобен вкус на кленов сироп.