Съдържание
Корите от диня могат да се използват за приготвяне на сок, за да се получат богати запаси от хранителни вещества и витамини, присъстващи в плодовете. Светлозелената част между розово-червената плът и тъмнозелената кожа на динята е известна като бяла кожа. Влакнестата структура на динената кора може да затрудни някои хора да я консумират сурова. Приготвянето на сок отделя по-голямата част от хранителната течност от плътната кора и може да се наслаждавате чисти или със сока от плодовата каша.
Приготвяне на сока
Етап 1
Отстранете лепилото от външната обвивка на динята. Измийте обилно в студена течаща вода.
Стъпка 2
Нарежете динята наполовина по дължина. Поставете половинките върху дъската за рязане с плоска страна надолу.
Стъпка 3
Разделете всяка половина напречно на тънки филийки. Отстранете външната обвивка на всяка филийка с помощта на белачка за зеленчуци. Може да са необходими два удара с белачката, за да се достигне леко оцветената вътрешна повърхност на кожата.
Стъпка 4
Отстранете пулпата от всеки резен диня, ако не възнамерявате да включвате сока от тази част. Нарежете останалата част от обвивката на ивици, достатъчно тесни, за да се поберат във вътрешността на процесора. Не е необходимо да изваждате семената от динената каша, ако искате да ги използвате.
Стъпка 5
Поставете преработвателя на плодове върху равна, стабилна повърхност, като плот или маса, в обсега на електрически контакт. Включете го и извадете буталото от контейнера.
Стъпка 6
Поставете чаша или купа под чучура на процесора и го включете.
Стъпка 7
Изсипете филийките в улея за захранване на процесора. Сменете буталото в улея и леко притиснете надолу. Продължете, докато сокът се извлече от всички нарязани парчета.
Стъпка 8
Изключете процесора и го изключете от контакта. Разглобете го съгласно инструкциите на производителя, за да почистите частите с препарат и неабразивна гъба.
