Съдържание

• Основни компоненти на микровълнова печка
• Как микровълните загряват храната
• Слюда дъска
• Неизправности на дъска слюда

Микровълновите фурни са прости електронни уреди за готвене. Готварската камера има отвор за преминаване на микровълни, генерирани от специфична вакуумна тръба. Слюдената плоча е селективен филтър, който покрива отвора в камерата за готвене. Той позволява на микровълните да достигат до храна, като същевременно предотвратява навлизането на частици от храна и влага в електронните компоненти на фурната.

Основни компоненти на микровълнова печка

Микровълните имат четири основни части. Облицовката на фурната, включително камерата за готвене, осигурява структурата на уреда. Магнетронът, специализирана вакуумна тръба и трансформаторът за високо напрежение са разположени между камерата за готвене и външната обвивка на фурната. Четвъртият компонент е контролният панел, който може да бъде обикновен ръчен регулатор или електронно многофункционално устройство, което позволява на оператора да регулира мощността на отоплението.

Как микровълните загряват храната

Микровълновите фурни загряват и готвят храна, като бомбардират храната с вид електромагнитно излъчване, наречено микровълнова печка. За разлика от конвенционалните кухненски уреди, те нямат нагревателни компоненти. Микровълните се излъчват от специфична вакуумна тръба, наречена магнетрон, която вибрира хранителните молекули, произвеждайки топлината, която се генерира от самата храна.

Слюда дъска

Слюдената плоча или щитът могат да бъдат разположени чрез отваряне на фурната и поглед в камерата. Той се намира от същата страна на стената на камерата като контролния панел. Прилича на тънък лист пластмаса или картон, обикновено прикрепен към камерата с винтове. Плочата, направена от минерал, наречен слюда, предотвратява отлагането на влага и хранителни частици върху чувствителните електронни компоненти, разположени между камерата за готвене и външната страна на фурната.

Неизправности на дъска слюда

С течение на времето слюдените плочи могат да се замърсят. Ако хранителните частици се отложат върху прегрятия щит, плочата действително може да се запали. Електрическа дъга, вид разряд от статично електричество, също може да направи дупка в тази защита. Тази дупка може да служи като утайка за хранителните частици и в контакт с магнетрона или трансформатора може да доведе до отказ на фурната. Ако слюдената плоча е счупена или изгорена, евтини резервни плочи могат да бъдат намерени от производителя.