Съдържание
Независимо дали сте на остров или град, торта с морска тематика може да ви накара да се почувствате така, сякаш се наслаждавате на слънцето и мекия пясък на плажа. Когато правите торта с тази тема, трябва да я направите възможно най-реалистична. Опитайте се да използвате реални снимки на черупки, плажни топки и т.н. като референции, като същевременно подготвяте декорацията за по-реалистично докосване.
Пясък
Не може да е трудно глазурата да изглежда като пясък за торта на плажна тематика. Вместо да направите масления крем да прилича на пясък, покрийте тортата със слой от него и използвайте годен за консумация пясък от кафява захар и натрошена вода и солен крекер. Използвайте кухненски робот, за да остържете бисквитката и да я смесите на равни части със захарта, като поръсите сместа върху прясно покритата торта, за да слепне.
Черупки
Черупките могат да бъдат трудни и отнемащи много време за издълбаване върху черешката. За да спестите време, можете да ги направите, като ги притискате към шоколадови форми с помощта на предварително направена глазура. Разбийте глазурата, докато стане гладка и гъвкава, и натиснете малка топка глазура в шоколадовата форма, като завъртите формата и отстраните черупката. След изсушаване напръскайте годни за консумация златни, розови, сини и бели ядливи блясъци, за да осигурите блестящо покритие. Блестящ блясък е годна за консумация пудра, предлагана в занаятчийските магазини и се нанася върху храната с четка. Нанесете го с помощта на малки четина от занаятчийска четка.
Корал
Коралът е сложна част от океана, която може да бъде възпроизведена в тематична торта. Вместо да се опитвате да издълбаете парче корал на ръка с глазура, можете да го направите с помощта на резервни гроздови дръжки, кралски глазура и малко боя за глазура. Кралската сладкарница е твърда и е направена от меренга на прах, вода и пудра захар и не е предназначена да се използва в торти или кексчета поради твърдостта, но можете да я боядисате във всеки цвят, който искате. Използвайте дюза за сладкиши, за да покриете парче гроздов шнур със слой от лед и го оставете да изсъхне, като повтаряте процеса върху същия шнур, докато всичко бъде покрито.
Морска вода
Водата се движи и тече плавно и въпреки че е възможно да се използва маслен крем, за да се създаде морски вид, той няма да изглежда толкова гладък или бистър като истинската вода. Вместо това покрийте тортата с тънък слой крем от зелено масло, като използвате „S“ дизайн, за да разбъркате океанските вълни. С помощта на лопатката за торта поставете гела близо до твърдата земя, за да създадете впечатление за вълни, които се чупят върху пясъка.
