Съдържание
Яйцата са една от най-гъвкавите храни там. Те могат да се използват в голямо разнообразие от ястия, като основно ястие, гарнитура или като съставка в друго ястие. Появява се във всеки вид хранене, включително закуска, обяд, предястия, предястия и десерти. Изглеждат добре както на сладки, така и на солени ястия. Подправките и билките са вкусни и ароматни натурални съставки, използвани в кухнята, за да променят вкуса на храната и повечето се съчетават добре с яйца. Изборът на подправка или билка, които да използвате в ястие с яйца, трябва да се основава на вкуса, който искате да получите.
Босилек
Босилекът е много ароматна билка, често използвана с яйца в кухнята. Фритата от босилек се счита за класическо ястие в няколко страни. Прави се чрез комбиниране на яйца и картофи, подправени с босилек. Други подправки, като чушки, понякога се добавят, за да направят ястието по-вкусно. Босилекът е зелен, с големи, заоблени, заострени листа. Някои сортове имат листа с червен или лилав цвят. Той се използва широко за подправяне заради приятния си вкус.
Къри
Яйцата често се комбинират с къри на прах в пикантни ястия. Яйцата от къри могат да се приготвят по много различни начини, като Анде Ки, Анда и Анде Масала, от Северна Индия, или в стила на Керала, рецепта от Южна Индия. Има и къри яйцето от Малдивите, приготвено в традиционния стил на хората от региона. Яйцата и кърите също се използват за приготвяне на пълнени и пикантни яйца. Кърито е силна подправка за аромат и мирис, която всъщност се състои от смес от подправки, най-често срещаната е куркума, която придава характерния си жълт цвят, кимион, сминдух и чушки, отговорни за пикантния вкус.
Мащерка
Мащерката се използва в бъркани яйца. Това е ароматна и ароматна билка, широко използвана в кухнята. Има много разновидности на това растение, храст с няколко мънички и заострени листа. Листата често се дехидратират, за да се използват като подправка. Понякога се използват цели клони за аромат, особено в рецепти, които призовават за прясна мащерка вместо дехидратирания сорт.
Люти люти чушки
Люти чушки са вид малък и много пикантен пипер. Има няколко сорта пипер, които предлагат различни нива на топлина, от меки до интензивни. Чушките могат да се предлагат в различни размери и цветове и се използват широко в ястия с яйца заради яркия си цвят и пикантен, интензивен вкус. Пресни или прахообразни чушки се използват за подправяне на бъркани и поширани яйца, кисели яйца и яйчни тортили.
