Съдържание
Противно на общоприетото схващане, бактериалните организми са наши приятели - през повечето време. Човешкото тяло е изпълнено с бактериални агенти и зависи от тях за оцеляване. Много храносмилателни проблеми всъщност могат да бъдат причинени от липсата на тези организми в системата. Въпреки това, някои, по-малко приятелски настроени, могат да причинят значителен дискомфорт. Тези агенти са много малко.
Идентификация
Учените изчисляват, че в човешкото тяло живеят около 500 до 1000 вида бактерии. Това са едноклетъчни тела, които са с микроскопични размери. Бактериалните организми са част от това, което се нарича човешка флора. Повечето от тях са необходими за правилното функциониране на организма. Те не се нуждаят от кислород, за да оцелеят, но процъфтяват в гореща и влажна среда. Тези, които водят до заболяване и заболяване, се считат за патогенни и представляват малък процент от общия брой. Областите на тялото, където живее бактериалната флора, са кожата, устата, червата и стомаха.
Характеристика
Ролята на стомаха в храносмилането е доста активна. За да се разгради цялата храна, която ядем, е необходима висока концентрация на киселина. Солната киселина и храносмилателните ензими, наречени пептидази, вършат по-голямата част от работата, когато храната преминава. За да се предпази от високото съдържание на киселина, лигавицата на стомаха отделя редовно гъста лигавица. Тези химически процеси в стомаха го правят много негостоприемна среда за повечето организми. Всички бактерии, които могат да оцелеят в стомаха, трябва да са там или да са разработили начин да се предпазят. Бактериите попадат в стомаха чрез храната, която ядем, през водата, през кожата ни, през въздуха или през храносмилателния тракт.
Внимание
В стомаха има някои бактерии, които са вредни и могат да причинят по-напреднали заболявания. Една от най-често срещаните е бактерията Helicobacter pylori (H. pylori). Те са с форма на спирала и се появяват при 20% от хората под 40-годишна възраст. Този брой се увеличава до 50% за хората на възраст над 60 години. Тези организми си проправят път в защитния слузен слой, който покрива стените на стомаха, по този начин те остават защитени от стомашните киселини. След това бактериите са в състояние да произвеждат уреазни ензими, които допълнително намаляват нивото на киселина в стомаха. Известно е, че H. pylori причинява възпаление на стомашните стени и в някои случаи инфекция. Ако не се лекува, могат да се развият диспепсия, язви и гастрит. Не всеки, който има H. pylori, ще получи тези усложнения. В случаите на здрави хора видът на H. pylori и други фактори определят въздействието върху системата на организма. Други патогенни видове включват Salmonella enteritidis, Shigella enteritis и E. coli enteritis.
Ползи
Бактериите в стомаха с функция за насърчаване на здравословното и функциониращо храносмилане се наричат полезни организми. Те помагат, като синтезират витамини и минерали, които могат да бъдат усвоени от организма. Чрез ферментация тези бактерии помагат и за разграждането на сложни въглехидрати. Те съществуват в колонии и са в състояние да предотвратят растежа на повечето патогенни организми, които нахлуват в организма. Неговите химически взаимодействия в стомаха помагат да се поддържат необходимите нива на pH в тази среда. Видовете полезни бактерии включват лактобацили, Veillonella и бифидобактерии. Някои здравословни добавки, наречени пробиотици, всъщност се получават от полезни бактериални агенти. Пробиотиците се използват за лечение на непоносимост към лактоза, пристъпи на диария и стомашно-чревни инфекции.
Профилактика / решение
Стомашните проблеми като киселини, лошо храносмилане, гадене, повръщане, подуване на корема и диария обикновено се причиняват от наличието на враждебни стомашни бактерии или от липсата на полезна флора в храносмилателния тракт. В случай на киселини и лошо храносмилане, пробиотичните добавки или храни, съдържащи кисели млечни култури, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Гадене, повръщане, подуване на корема и диария обикновено са признаци, че нахлуващ организъм е навлязъл в тялото. Това може да се дължи на устойчивостта на бактериите или липсата на полезна флора. Антибиотиците се използват за лечение на патогенни бактерии, в зависимост от тежестта на симптомите. В случаите, когато симптомите продължават, винаги е най-добре да посетите лекар.
