Съдържание

• Майката природа може да работи срещу вас
• Човек може да работи срещу себе си
• Прости решения
• Последен ресурс

Като се има предвид, че доматите узряват отвътре навън, разпознавате зрелия домат, когато външната страна е с наситено червен цвят, малко мека при натискане и плодовете сякаш скачат точно от лозата, когато се берат. Въпреки това, доматите, които остават зелени на лозата, могат да се превърнат в проклятие на всеки уважаващ себе си градинар. Познаването на повече за процеса на узряване и намирането на някои бързи решения може да спаси тазгодишната реколта от провал.

Майката природа може да работи срещу вас

Когато доматите не узряват на лозата, струва си да направите някои изследвания, за да откриете причината. Един фактор може да са метеорологичните условия. Когато температурата достигне 30 ° C или повече, химикалите, отговорни за производството на цвят в доматите, каротин и ликопен, не се произвеждат. Друга причина може да бъде самото растение. Докато особено обилно доматено растение може да изглежда като нещо добро, а пренаселеността не е така. Необходима е много енергия, за да узреят много плодове едновременно, което може да забави процеса на узряване на цялата реколта.

Човек може да работи срещу себе си

Няколко основни грешки, които градинарите могат да направят, също ще забавят или ще попречат на доматите да узреят.

Преди да започнете да засаждате, проверете дали зоната получава много слънце; доматите, както много плодове, се нуждаят от поне седем часа пряка слънчева светлина всеки ден.

Растенията също трябва да бъдат засадени на разстояние най-малко 45 см.

Ако използвате тор, доматите реагират най-добре на такъв с равни количества азот, фосфор и калий; богатите на азот торове ще дадат красиви огромни растения, но не много плодове.

Прости решения

За растения, изложени на горещ климат, най-добре е да изберете домати, докато са розови, и да ги преместите там, където те могат да узреят при по-ниски температури (но не в хладилник; доматите узряват по-добре при температури между 18 ° C C и 21 ° C). Поддържайте растението здраво, като го поливате често, но не поливайте листата. Борете се с пренаселеността, като изберете някои от неузрелите домати и ги преместите вътре, оставяйки останалите да узреят успешно на лозата.

Последен ресурс

Ако се окажете изправени пред неизбежна слана или ако просто се губите от обяснение за упоритите и неузрели плодове, можете да опитате да сложите малко зелени домати в кафява хартиена торбичка, заедно с банан или два в процеса на узряване. Те произвеждат химичния етилен, който може да ускори процеса на узряване на ябълки и домати. За по-голяма реколта от неузрели домати, същия ефект може да се постигне, ако използвате голяма картонена кутия и повече банани.Просто поставете нещо в дъното на кутията, като вестника, за да омекотите доматите.

Във всеки случай не забравяйте: всичко не е загубено. Зелените домати могат да бъдат вкусни печени, пържени или използвани в различни сосове, подправки и пайове.