Съдържание

• миди
• Царевицата на кочана
• Приготвен картоф
• Салата от паста

Подгответе странични ястия за допълване на ястие от омар. Омарът е здравословен морски плод, така че добавете въглехидрати, зеленчуци или други по-леки морски дарове, за да създадете балансирано хранене. Поставете меки, кремообразни текстури, за да противодействате на по-грубата текстура на омарите. Съпътстващите също дават разнообразие от цветове и допълват цялостния вид на представянето на ястието.

По-долу прочетете какви ястия служат с омар и как да ги подготвите (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

миди

Опушените миди обикновено се сервират с омар, тъй като те са леки и отговарят на вкуса на морската храна. Разтопете маслото в голям съд с нарязан чесън и лук. Гответе на средна температура, докато чесънът и лукът се смекчат. Добавете пилешки бульон, подправки по ваш избор и сухо бяло вино или бира. Оставете да ври 15 минути. Добавете миди, покрийте тигана и гответе, докато се отворят.

Царевицата на кочана

Царевицата е лятна храна, която допълва вкуса на омар. Извадете листата си и изплакнете с вода, за да отстраните сламата, залепена между зърната. Сварете тенджерата с вода, сложете царевицата в държател за пара и поставете на тигана и капак. Смесете любимите си билки и подправки в разтопено масло и изсипете върху царевицата. Служи като предястие.

Приготвен картоф

Пригответе бекон, говеждо месо, пуйка или пилешки гърди на парчета и нагрейте тенджерата със сос от сирене, смесвайки се на слаб огън. Пробийте средно до големи картофи с вилица и гответе в микровълновата фурна за 20 минути, за да ги омекотите. Нарежете ги на половин дължина и ги поставете върху страните на плочата. Разстелете соса от сирене върху картофите и го покрийте с месото, заквасената сметана и нарязания див лук. Сервирайте картофите заедно с омар, за да задоволите стомаха с въглехидратите.

Салата от паста

Сварете тенджерата с вода и изсипете макароните по ваш избор, като макарони или ротини, в продължение на 10 минути. Източете водата и поставете юфка в голяма купа. Нарежете целина, краставица, моркови и лук и ги добавете към паста с салата от зеле. Добавете сос по ваш избор или просто майонеза, оцет, сол и пипер. Смесете всичко и шива с едно или две от другите ястия от омар.