Съдържание
Никакви моркови или червена кадифена торта не са пълни без кремообразно попиване на крема сирене. Тя се прави чрез смесване на крема сирене, пудра захар и екстракт от ванилия, докато се получи вкусна сладка гарнитура, която допълва почти всяко сладкарство. Но когато сметана е прекалено много, тя става мека и не се придържа правилно към ролките или кексчетата. Има няколко решения за възстановяване на дебелината на текстурата.
инструкции
-
Добавете 1/4 супена лъжица пудра захар към сместа. Разбъркайте топинга на кремавото сирене и продължете да добавяте повече пудра захар, докато се постигне желаната консистенция.
-
Налейте 1/4 супена лъжица заквасена сметана в сместа. Поставете капки сирене в хладилника за 30 минути и разбъркайте. Добавете още крем към сместа, докато се дебели. Избягвайте да използвате прекалено много заквасена сметана, тъй като тя ще остави бонбон покритие твърде много.
-
Покрийте кремавото сирене с пластмасова обвивка и го оставете в хладилника за 30 минути. Отстранете капака, разбъркайте и поставете обратно в хладилника за още половин час. Повторете, докато се постигне желаната консистенция.
-
Добавете 1/2 супена лъжица растителна мазнина към сместа. Разбъркайте добре и продължете да добавяте малки количества мазнини. Той ще сгъсти топинга, без да променя вкуса.
съвети
- Избягвайте да нанасяте покритие на кремавото сирене чрез смесване на течности в малки количества и използване на крема сирене, което е студено и здраво, не се топи и при стайна температура.
Какво ви трябва
- Пудра захар
- Млечен крем
- Пластмасова хартия
- Растителни мазнини
