Съдържание

• инструкции
• Засадете Ендивията
• Прибирането на корените
• Укрепване на растенията
• съвети
• Какво ви трябва

Endives, известен още като цикория-белгийски, понякога се продават в супермаркети и цената им се заплаща на килограм. Това маслено и гладко зеленчуци е деликатес, който лесно можете да отглеждате и отглеждате самостоятелно, като се наслаждавате на пресни зеленчуци през цялата година.

инструкции

Как да расте белгийска цикория (Белгийски Единен имидж на Просвещение от Fotolia.com)

Засадете Ендивията

1. Подгответе почвата. Нейната белгийска цикория се нуждае от добре обработена почва, която да расте. Изкопайте мястото с градинска вилица, като счупите всички буци земя; След като приключите, изгладете мястото с рейк.

2. Засадете малък ред семена от ендиви в периода между май и юни. Започнете с поливане на семената и в рамките на седмица или две ще получите разсад.

3. Отдалечете младите разсад в 13 см, така че те имат достатъчно пространство, за да растат.

4. Редовно напойте и смажете белгийската цикория, за да осигурите добър растеж.

Прибирането на корените

1. Преди да копаете, оставете растенията да стоят студени, но ги отстранете, преди почвата да замръзне. Разтопете ги внимателно с вилицата на градината.

   
   

2. Запазете по-големите корени, които първо са покълнали. Растения с корени поне 2,5 см в диаметър са подходящи за покълване.

3. Нарежете короната на листата на растението, оставяйки връх от 2,5 cm. В същото време, напълно отрязани страничните корени, и основните корени в около 23 cm.

4. Напълнете кутия с торф и поставете на хладно място. Корените на белгийската цикория се съхраняват в нея, докато не бъдат готови за култивиране.

Укрепване на растенията

1. Засадете корените на белгийската цикория в съдове с 25 см почва. Уплътнявайте корените заедно с някаква почва между тях. Уверете се, че корените не са изложени на въздух.

2. Покрийте короните с най-малко 15 см дървени стърготини или пясък. Това покритие забавя излагането на светлината на издънките, докато те растат.

3. Съхранявайте контейнерите между 10 ° C и 15 ° C, за да започнете да поникват. Поддържането им между 0 ° C и 4 ° C ще предотврати поникването им. Ако искате да забавите процеса на покълване, дръжте издънките между тези степени.

   
   

4. Поливайте корените, когато ги отвеждате в околната среда с 10 ° C или 15 ° C. Издънките се получават за около 2 или 3 седмици.

5. Нарежете главата, когато горната част е видима през слоя от дървени стърготини или пясък. Ако не искате да чакате, можете да го изрежете на 8 cm.

6. Заменете дървените стърготини и отново пожънете за 2 до 3 седмици.

съвети

• Млади белгийски цикории не привличат насекоми.

Какво ви трябва

• Градинска вилица
• гребло
• Семена от ендиви
• Ножици за подрязване
• Кутия с торфен мъх
• Контейнери с дълбочина 40 cm или повече
• приземен
• Стърготини или пясък