Съдържание
Хората понякога имат свръхрастеж на кандида в тялото, поради прекаленото използване на антибиотици и кортикостероиди. Диета с ниско съдържание на хранителни вещества и дори хранителни алергии също може да влоши проблема, без да се брои замърсителите във въздуха и химикалите, които са вредни за здравето. Симптомите включват главоболие, гастрит, болка, гъбична инфекция и дори автоимунни заболявания като множествена химическа чувствителност и синдром на хроничната умора. Този проблем може да бъде решен само с контролирана диета.
Какво да не се яде
Повечето търговски продукти съдържат дрожди и глутен, две от веществата, които трябва да бъдат отстранени от диетата. Candida се храни с тях, защото имат висок гликемичен индекс. По този начин, гъбичките ще продължат да се размножават и увреждат имунната система. Храни, съдържащи глутен, покриват повечето хлябове, зърнени храни, тестени изделия, сладкиши и пикантни бисквити, мляко и дори бира. Важно е да проверите етикета на храните преди да го купите. Ако страдате от проблема, трябва също така да попитате сервитьорите в ресторантите относно съставките, особено в салатите и месото.
Други храни, които трябва да се избягват, са фъстъци, гъби, брашно, ечемик, ръж, подправки, добавки и консерванти, шоколад и кофеин.
Какво да ядем
Повечето хора, които се сблъскват с проблема с кандида, имат две възможности: те могат или да ядат храни, които не съдържат глутен или дрожди, или да избират заместители за тях. Например, яжте картофи или ямс вместо хляб. Все пак, ако все още предпочитате хляб, трябва да изберете хляб от лимец или вид, който не съдържа глутен, вместо тези, които имат бели зърна или брашно.
В допълнение към картофите и сладките картофи има много други опции като месо, риба, кафяв ориз, пълнозърнесто брашно, боб, бадеми, повечето ядки и семена, зеленчуци и плодове. Добре е да ограничите количеството плодове до един или два на ден заради захарта. Има и много зърна, които не съдържат глутен, като амарант, елда, киноа, камут, просо, ориз басмати и др.
Ако масата е опция, има и няколко заместители за нея. Макароните от ориз имат няколко формата. Можете също така да си купите хляб, приготвен с лимец, както и да си купите безглутеново брашно и да си направите собствен хляб. За любителите на закуски има голямо разнообразие от сладки и солени вафли, които не съдържат глутен. Някои са направени от бадеми и орехи. Локусът обикновено се използва като шоколад в вафли и сладолед.
Храни, които унищожават гъбички
Пробиотиците обикновено се препоръчват за проблеми с кандида. Киселото мляко има култури и добавянето му към диетата може да помогне за борбата с инфекцията, причинена от кандида, тъй като повишава нивата на флората на храносмилателния и чревния тракт. Други храни, които работят като антибиотици, са чесън, чай от глухарчета, необработено кокосово масло, масло от малалеука, риган и лют червен пипер. Опитайте се да ядете някои от тях или да сложите някои от маслата в салатата.
Ензимите също се борят с кандидоза. Вместо да купуват храносмилателни ензими, яжте много пресни зеленчуци като маруля, краставица, морков и репички. Всички тези храни съдържат естествени ензими, от които тялото се нуждае, за да контролира покачването на кандида.
