Съдържание
Палачинките matcha са хит. Тази съставка има много ползи за здравето, тъй като има антиоксиданти, витамин С, детоксикира тялото, подобрява настроението и намалява холестерола. Тези пухкави палачинки без глутен ще бъдат хит за цялото семейство.
Състав:
- 1/4 чаша кокосово брашно
- 3 чаени лъжички кокосово масло и повече за пържене
- 3 големи яйца
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1 супена лъжица кленов сироп и повече за сервиране
- 1/3 чаша извара
- 1/4 чаша бадемово мляко
- 1 супена лъжица матча
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Малини за топинг
- Кокосови люспи за глазура
Инструкции:
- Поставете всички съставки в блендер или кухненски робот и смесете до гладка смес.
- Загрейте кокосовото масло в голям тиган на слаб до среден огън.
- С черпак налейте количество тесто, за да направите малка кръгла палачинка. Използваният тиган ви позволява да правите три палачинки едновременно. Печете 2 минути, докато се появят малки мехурчета и дъното стане златисто. Обърнете и гответе за около 30 секунди.
- Продължете да готвите, докато тестото приключи, добавяйки още кокосово масло към тигана, ако е необходимо.
- Сервирайте с кленов сироп, ягоди и кокосови люспи.
Планирате ли да направите тази рецепта? Маркирайте ни в Instagram и ни покажете крайния си продукт! @ehowbrasil
Неда Върбанова е сертифициран здравен инструктор и създател на рецепти, която вярва, че доброто хранене, добрата форма и положителната перспектива са ключът към постигането на истинско здраве. Хранителната й философия търси вдъхновение от майка си, която винаги е приготвяла пресни ястия с прости и полезни съставки. Когато Неда пристигна в Ню Йорк по време на гимназията, тя осъзна, че в американската диета (както и в Бразилия) липсват повече пресни храни и оттогава е посветена на вдъхновението на другите да включват здравословни храни в живота си.
Следвайте Неда тук @healthywithnedi | healthywithnedi.com
