Съдържание

• инструкции
• Кръгла форма
• Квадратен или правоъгълен формат
• съвети
• Какво ви трябва

Рязането на тортата на сватбата е жеста, изпълнен от булката и младоженеца и символизиращ началото на нов живот заедно. Също така е и началото на десерта. Сватбените торти имат много форми и размери и всяка от тях е традиционно нарязана на една форма. Всички погледи гледат как ще изрежете тортата, след това я нарязате правилно, за да впечатлите гостите си.

инструкции

Нарежете едно парче торта наведнъж. (Снимки на Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Кръгла форма

1. Хванете ножа за тортата за дръжката и поставете върха директно надолу.

2. Поставете върха на ножа 5см от ръба на кръга

3. Бутнете ножа в тортата, докато върхът на ножа докосне края на слоя.

4. Нарежете кръг в средата на тортата, оставяйки 5 см от ръба по цялата дължина на тортата.

5. Издърпайте ножа и го избършете с хартиена кърпа. Почистете ножа между всеки отрязък, за да избегнете бели петна навсякъде.

6. Поставете върха на ножа в рамките на 5 cm от кръга на рязане. Нарежете друг кръг в средата на тортата, оставяйки 5 см от първия кръг, през цялото време.

7. Повтаряйте среза на кръговете с 5 см в даден момент, до около централен кръг с диаметър около 5 см. T В зависимост от размера на слоя за тортата може да се изреже само един кръг.

   
   

8. Хванете ножа с една ръка и го поставете така, че страната на острието да е успоредна на пода.

9. Поставете ножа за торта над външния кръг.

10. Натиснете ножа за тортата надолу до дъното на слоя.

11. Издърпайте ножа отстрани на тортата и го избършете с хартиена кърпа.

12. Поставете ножа около 1 "вдясно от направения от вас разрез.

13. Натиснете ножа за тортата надолу, докато стигне до дъното на слоя.

14. Издърпайте ножа отстрани на тортата и го избършете с хартиена кърпа.

15. Плъзнете ножа за тортата под първия отрязък и го извадете от тортата. Запазете го.

16. Повторете рязането на парчета с ширина около 2,5 cm около всеки кръг от слоя. Почистете ножа за торта с хартиена кърпа и премахнете всеки парче, преди да режете другата. Работете отвън навътре.

Квадратен или правоъгълен формат

1. Хванете ножа с една ръка и го поставете така, че страната на острието да е успоредна на пода.

   
   

2. Поставете ножа за торта на 5 см от лявата страна на тортата. Дръжте лопатката успоредна на земята и към ръба на тортата.

3. Нарежете права линия по цялата дължина на тортата. Задръжте линията на 5 cm от ръба.

4. Издърпайте ножа направо от тортата и го избършете с хартиена кърпа.

5. Поставете ножа на 5 см вдясно от направения отрязък.

6. Нарежете права линия по цялата дължина на тортата.

7. Издърпайте ножа направо от тортата и го избършете с хартиена кърпа.

8. Повторете този процес, докато целият слой се отреже. Парчетата торта трябва да са с ширина 5 cm.

9. Поставете ножа 2.5см от страната на тортата, така че да образува ъгъл 90 градуса с един от вече нарязаните парчета

10. Натиснете ножа за тортата надолу, докато стигне до дъното на слоя.

11. Издърпайте ножа направо от тортата и го избършете с хартиена кърпа.

12. Плъзнете ножа под нарязаното парче торта. Извадете парчето торта и оставете настрана. Почистете ножа с хартиена кърпа.

13. Повторете рязането на парчетата, докато целият слой се отреже.

съвети

• Нарежете тортата в странна форма, като сърце, петоъгълник или цвете, като че ли е квадрат или правоъгълник, на парчета с ширина 5 см.

Какво ви трябва

• Нож за торти
• Кърпа за хартия