Съдържание
Университетът в Северна Дакота, whatscookingamerican.com и Държавният университет на Вирджиния имат консенсус, че след отваряне на контейнера за кисело мляко той ще остане в добро състояние за около две седмици, при условие че се съхранява в хладилника. Те не препоръчват да го ядете след седем или десет дни.
Проверете датите на изтичане
Според уебсайтовете Chobani Yogurt и Dannon Yogurt, киселото мляко може да се консумира след продажбата или след изтичане срока на годност, стига да не се забелязва растеж на плесен или да има кисела миризма, характерна за развалените млечни продукти.
Основен принцип
Уебсайтът за кисело мляко Chobani казва: „Ако киселото мляко изглежда добре, мирише и има вкус и няма видими признаци на мухъл, то изглежда добре. Ако киселото мляко премине теста за миризма и плесен, все пак е добре да се яде.
