Съдържание

• Акомпанименти
• Супи
• Основни ястия
• Десерти

Кухнята на Пуерто Рико носи испанско, тайнанско, африканско и американско влияние. Тази култура обича здравословни и вкусни ястия, които имат малко подправка. Пуерториканците приготвят най-популярните ястия, като използват храни, които са местни на острова, като банани, сладки картофи и кокосови орехи. Със сигурност всеки ще намери любимо ястие от тази вкусна кухня, сервирано на този красив карибски остров.

Акомпанименти

В САЩ страничните ястия като картофено пюре и ориз с пилешки вкус са често срещани в нашите ястия. В Пуерто Рико mofongo е често срещана храна в повечето домове, според уебсайта Whats 4 Eats. Mofongo, което е една от най-популярните храни в Пуерто Рико, е ястие от бананово пюре, чесън, зехтин и сол, приготвено в тиган, докато се загрее, но не се запече. Друга популярна пуерториканска храна е оризът, който е ориз и ястие от гълъбов грах. Вкусът му е по-добър от повечето оризови ястия в САЩ, защото има добавки като каперси, зелени маслини и доматен сос.

Супи

Asopao de gandules е популярна яхния в Пуерто Рико. Тази пикантна и дебела яхния се състои от съставки като чушки, чесън, риган, каперси, маслини, ориз и гълъб. Друга популярна супа, пилешка яхния, се приготвя с пиле, картофи, лук, чушки, домати и кориандър, наред с други съставки. Сервирайте тази супа с хляб и салата, за да създадете вкусно и пикантно ястие.

Основни ястия

Свинското месо е популярна храна в Пуерто Рико. Не е необичайно да намерите каруци по пътя с цели прасета, печени на шиш за продажба. Запечената на фурна шунка е класическо ястие, приготвено от свинско месо, мариновано с риган, чесън и оцет и печено, докато стане достатъчно меко, за да отлепи костта. Пърженото месо с лук - пържена пържола, подправена с лук - е често срещана храна в много пуерторикански домове, според уебсайта Добре дошли в Пуерто Рико. Ястия от телешко, агнешко и пилешко месо са често срещани в пуерториканските домове с аромати на креолска подправка, наречена adobo.

Десерти

Пудингът е любим десерт в Пуерто Рико. Десерт, подобен на флан, пудингът се прави с яйца, кондензирано мляко, захар и ванилия. Подправки като какао, тиква, кокос или ананас могат да създадат невероятен десерт. Пуерториканците използват местните си плодове за десерти, като портокали, гуави или банани, за да приготвят торти, кифли и бисквитки. Пуерториканските готвачи използват тикви за десерти, супи и като акомпанимент, поради богатия им вкус. Сладките картофи са основната съставка на картофените нисперо - сладки картофени топки, ароматизирани с кокос, канела и карамфил.