Съдържание
Лазанята е популярен избор да се вземе на събитие, при което всеки човек трябва да носи чиния, когато става въпрос за приготвяне на храна за болен приятел или просто приготвяне на някои ястия, които да замръзне предварително. Използването на еднократна алуминиева форма прави тази задача още по-лесна. Просто изпечете лазанята и изхвърлете тенекията, когато е готова. Не е необходимо да почиствате след това и не е нужно да помните да вземете формата вкъщи. Тази рецепта дава 12 порции.
Етап 1
Загрейте фурната до 190 ° C, ако ще сервирате лазанята същата нощ. Ако го подготвяте за замразяване, подредете еднократната форма с фолио. Използвайте листове алуминиево фолио, които са достатъчно големи, за да облицоват вътрешността на тигана и да са по-дълги няколко сантиметра. Тази част може да се сгъне над лазанята по-късно. Намажете калай или фолио с масло, олио или маргарин. Поставете тавата върху листа за печене за допълнителна опора, докато отивате във фурната или фризера.
Стъпка 2
Намажете около две чаши сос за спагети на дъното на тигана. Подредете шест листа лазаня върху соса. След това разпределете сиренето рикота, две чаши моцарела, пармезана и две чаши сос за спагети върху пастата. Подредете останалите листа върху сирената. Разпределете остатъка от соса върху пастата. Покрийте формата с алуминиево фолио.
Стъпка 3
Изпечете лазанята днес. Внимателно прехвърлете листа за печене и алуминиевото фолио във фурната. Печете лазанята за час и 30 минути или докато пастата омекне. Разберете формата и покрийте горещата лазаня веднага с останалата част от сиренето моцарела. Оставете да се охлади за десет минути преди да режете.
Стъпка 4
Сгответе суровата лазаня. Сгънете алуминиевото фолио, което виси над ръба на тигана над лазанята. Покрийте горната част на формата за еднократна употреба с фолио и запечатайте внимателно. Напишете "лазаня" и датата в горната част на хартията. Поставете тигана и тигана във фризера за една нощ. На следващата сутрин можете да извадите долния лист за печене от еднократната форма.
Стъпка 5
Гответе замразената сурова лазаня. Поставете еднократната форма върху лист за печене за допълнителна опора и поставете в хладилника за една нощ, за да се разтопи. Когато печете, загрейте фурната до 190 ° С. Поставете листа за печене и тавата за еднократна употреба във фурната и печете час и 30 минути, или докато макароните омекнат. Отстранете цялото фолио и веднага покрийте лазанята с две чаши сирене моцарела. Оставете да се охлади за десет минути преди да режете.
