Съдържание
Печената риба не трябва да е суха и неапетитна - ако е правилно приготвена, тя може да бъде хрупкава и сочна. Финият акомпанимент може да направи ястието още по-вълнуващо, добавяйки нюанси на вкус и текстура. Оризът и зеленчуците са естествен избор, но можете да го комбинирате с по-необичайни гарнитури. Много опции могат да подобрят вкуса на рибата, без да се използва захар или глутен и могат да бъдат коригирани да съдържат малко или никакво сирене.
пържени картофки
Въпреки че пържената риба и чипс са често срещана комбинация в английските колонизационни страни, можете да пресъздадете хрупкавата привлекателност, като приготвите печена риба с пържени на фурна „пържени картофи“, а не в тигана. Можете да оставите ястието по различен начин, като използвате креолски подправки (като червен пипер, чесън, черен пипер, риган и мащерка) или любимите си риба и картофи. За да завършите храненето, можете да поднесете лека салата от зеле и домашен кетчуп с ябълков оцет и още подправки.
Киноа
Печена риба с мек вкус се нуждае от гарнитура, която не надделява над фините й вкусове. Ако ще сервирате риба, запечена в хартия, приготвена в алуминиево фолио или масло с лимон и подправки във фурната, киноата е акомпанимент, който не се конкурира с ястието. Това зърноподобно семе има високо съдържание на протеини и лек ядков вкус. Може да се сервира с комбинация от зеленчуци, като тиквички и тиква, което прави контрапункт на текстура и вкус на печената риба.
Бял боб
Добра идея да избягате от ориза със зеленчуци са бели зърна на скара, придружаващи рибно ястие с парти вкус. Те могат да бъдат запечени в отделни форми или върху голям лист за печене. Пюрето от бял боб може да се покрие със смес от галета или галета, пармезан и зехтин и да се пече на силен огън. Контрастът на хрупкавата кора с меките зърна, капещи отдолу, са луксозно допълнение към здравословната рецепта за риба.
Артишок
Не е нужно да приготвяте гарнитурата си отделно от основното ястие. В случай на побеляване, можете да печете зеленчуците в същия стъклен съд като рибата. След мариноване на филетата в консервираната течност от артишок, разпределете нарязани домати, резенчета тиквички, босилек и чесън около рибите. Ако искате да добавите друго солено измерение, използвайте бульон от морски дарове, за да готвите рибата и зеленчуците, докато белът се свари и стане непрозрачен.
