Съдържание
Когато разглеждате рафтовете в магазина за алкохол, опитвайки се да решите какъв размер бутилка да купите, добре е да знаете колко питие ще ви трябва за вашето събитие. Необходимото количество ще зависи от размера на вашите дози и вида на напитката, която приготвяте. Размерът на дозите може да варира и размерът на бутилките също варира много.
Определение
Количеството напитка в порция варира в зависимост от човека или ресторанта, които ви обслужват. Дозата може да съдържа между 30 ml и 50 ml напитка. Доза от 30 ml е известна като "пони изстрел", а доза от 45 ml е известна като "jigger".
Решаващи размери на дозата
Броят на дозите от 30 ml в бутилка от един литър е по-голям, отколкото в бутилка от 750 ml. Доза от 50 ml затруднява изчисляването на наличния брой в бутилка. Повечето бармани са склонни да използват чаша от 45 ml. За да разберете колко милилитра могат да се поберат в чаша, налейте в нея вода и след това излейте водата в мерителна чашка с милилитрови марки.
Видове напитки
Различните напитки изискват различни количества напитки. Ако една рецепта изисква „един изстрел“, точното количество напитка в този изстрел може да варира. Консултирайте се с готварска книга за сервитьори и потърсете рецепти, които се измерват в милилитри, а не в дози.
Брой дози
Бутилка от 750 ml съдържа малко над 25 дози от 30 ml или 16 дози от 45 ml. За бутилка от един литър получавате 33 дози от 30 ml или 22 от 45 ml. Закръглете надолу, за да отчетете разлитата напитка.
Съображения
Повечето напитки се продават в бутилки от 750 мл или 1 литър, но можете да си купите и по-големи или по-малки бутилки. За да изчислите броя на дозите в бутилката, разделете броя на милилитрите в бутилката на вашата доза. По този начин ще бъде лесно да се направи изчислението за бутилки с различни размери.
