Съдържание
Сиренето Boursin се ползва от любителите на сирене и любителите на партита в продължение на десетилетия поради меката му, кремообразна текстура и вкус, което го прави идеален за разнасяне на бисквити или препечени филийки. Въпреки че мнозина обичат да ядат сирене Boursin, повечето не знаят историята зад нея, включително и нейните вкусови възможности и гъвкавостта в много видове ястия.
история
Като един от любимите сирена в света, Boursin идва от Франция. Въпреки че се ползва в над 30 страни, тя все още се радва на най-голямата си популярност в родината си. Сиренето е създадено от Франсоа Бурин през 1957 г. в Нормандия, а вдъхновението е традиционно френско ястие от просто прясно сирене, поднесено с нарязани билки, които гостите биха могли да смесят, ако искат.
характер
Boursin е белезникаво или жълтеникаво сирене от краве мляко с гладка, кремообразна консистенция. Оригиналното сирене Boursin беше маслено и сладко на вкус, но сега се произвежда в няколко пикантни вкуса, всички смятали да добавят, но не и да нарушат естествения аромат на сиренето. Когато се приготвя за продажба, сиренето се подрежда в цилиндрични форми и се увива във фолио. Много потребители са объркани от разграничението между Boursin и Gournay. "Напълно естествено сирене Gournay" е начин да се идентифицира сиренето Boursin като автентично. Gournay е името, което Франсоа Борсин е дал на новото си сирене, когато е помолен да декларира произхода на продукта пред митническите служители. Ако Boursin не включва естественото "Gournay Cheese", то тогава не е истински Boursin.
видове
Днес сиренето Boursin се предлага в пет вкуса: чесън и фини билки, пипер, шалот и шалот, лек чесън и фини билки, чесън и печен червен пипер. Оригиналният Boursin чесън и билки е направен просто от заквасена сметана, чесън, сол, черен пипер, магданоз и лук и все още е най-популярният. Boursin Light е популярна новост в семейството на сирене Boursin, с 78% по-малко мазнини и 64% по-малко калории от нормалните версии.
потенциал
Сиренето Boursin е чудесно за всякакъв вид събиране или просто като закуска, когато се съхранява и сервира правилно. След покупката сиренето трябва да се съхранява в чекмедже с температура, стабилизирана в хладилника и винаги да се опакова в оригиналната опаковка от алуминиево фолио след всяка употреба. Докато сиренето Boursin може да бъде добавено към много рецепти, ако решите да служите като предястие, то първо трябва да се загрее до стайна температура. Обикновено се изважда сиренето от хладилника 30 минути преди сервиране. Трябва да се нарязва на филийки, като пай, когато се сервира.
местоположение
Сиренето Бурин се счита за специалност. Въпреки че може да бъде трудно да се намери в обикновен супермаркет, лесно е да го намерите във всеки супермаркет със специалитети със сирене. Официалният уебсайт на Boursin, boursincheese.com, предлага магазин, базиран на пощенския код, за да ви помогне да намерите близкото място за покупка.
