Съдържание
Дори и с подходящите инструменти, настъргването на лимон може да бъде сложна задача. Винаги има възможност случайно да настържете пръстите и също така трябва да се внимава да не се стигне до изключително горчивите ядки. Без ренде процесът обикновено отнема малко повече време, тъй като са необходими повече стъпки. Резултатът обаче ще бъде почти неразличим от наистина настъргана лимонова кора.
Етап 1
Разтрийте и измийте добре лимона; това е много важно, тъй като това е най-външният слой на кожата, който ще бъде настърган. По този начин се избягва консумацията на всякакви пестициди, мръсотия или други замърсители, които може да съдържа.
Стъпка 2
Нарежете най-външния слой на лимоновата кора с остър нож. Можете да го нарежете на ивици или да се опитате да го обелите на спирала, като ябълка. Прегледайте кората, за да се уверите, че няма нарязани ядки заедно. Ако има такива, внимателно ги извадете с ножа.
Стъпка 3
Поставете лимоновата кора върху дъска за рязане. Използвайте голям нож, за да го нарежете на ситно, докато достигне желания размер.
