Съдържание
Въпреки че не е много разпространен, зеленият чай може да причини алергични реакции при някои хора. Познайте симптомите на хранителни алергии към зелен чай и се научете как да ги разпознавате в себе си и другите.
Въведение
Тъй като хранителните алергии стават все по-чести, важно е да се научите да разпознавате техните признаци и да откривате храната, която го е причинила. Поради ползите за здравето, все повече хора консумират редовно зелен чай. Този растеж обаче изглежда също е довел до увеличаване на предполагаемите алергии към него.
Идентификация
За да определите дали страдате от хранителна алергия, може да се наложи да премахнете всички възможни активатори от вашата диета. Най-често срещаните са: пшеница, глутен (съдържа се в продукти на основата на пшеница, ръж, ечемик и овес), яйца, мляко (и други млечни продукти), морски дарове, соя и ядки (фъстъци и бадеми). Зеленият чай обикновено не е основният заподозрян за причиняване на хранителна алергия, но тъй като хората могат да бъдат алергични към всичко, това е напълно възможно. Алергичните реакции към зелен чай включват: обрив, копривна треска, подуване, изгаряне или изтръпване на езика и устните, затруднено дишане (и евентуално астматични пристъпи), стомашни болки, повръщане и диария. Всяка реакция, която засяга дишането, е много сериозна и може да бъде фатална, заедно с реакции, които включват загуба на съзнание и внезапен спад на кръвното налягане.
Съображения
Ако наистина сте алергични към зелен чай, симптомите могат да се появят минути след пиенето му или след няколко часа. Ще трябва да научите за вашата алергия. Например, два компонента на зеления чай, които често се обвиняват за алергични реакции, са кофеинът и танинът, присъстващи във всички чайове. Всички те, а не само зелените, ще трябва да се избягват, тъй като всичките им разновидности идват от едно и също растение, Camellia sinensis. Количеството обработен чай определя неговото разнообразие; зеленият чай има минимална степен, докато черният чай е напълно обработен.
Заключение
Въпреки че може да причинява вашите алергични реакции, едно от предимствата на зеления чай, по ирония на съдбата, е борбата с алергии (кашлица, кихане и сълзене на очите, например) при хора, които не са алергични към чай или кофеин и танините, съдържащи се в него . За да потвърдите състоянието си, консултирайте се с лекар алерголог, особено ако искате да разберете дали имате други алергии.
Внимание
Зеленият чай, както и другите чайове, може да се намери в хранителните продукти, а не само като напитка. Като такива трябва да избягвате храни, които съдържат зелен чай, често предлагани на пазара като здравословни продукти, леки закуски или добавки, които съдържат ECGC, химичното съединение, отговорно за много от ползите за здравето.
