Съдържание
Сушените плодове могат да бъдат вкусна и здравословна закуска и съществена съставка в някои рецепти. Някои рецепти обаче изискват сушените плодове да бъдат по-пълни и следователно по-вкусни. Има няколко начина да ги ободрите или рехидратирате. Един от най-популярните сушени плодове, стафидите имат дълъг срок на годност, но с времето се втвърдяват. Лесно е да ги рехидратирате, за да можете да се насладите на техния вкус и хранителни вещества.
Етап 1
Поставете втвърдените стафиди в малка тенджера или гювеч. Покрийте ги със студена вода и донесете тигана на огъня.
Стъпка 2
Оставете да заври на умерен огън. Отстранете от огъня веднага щом водата започне да кипи и оставете да си почине за около 20 минути.
Стъпка 3
Изсипете съдържанието на тигана във фино мрежесто цедка или цедка, за да се отцеди водата. Сега стафидите трябва да са пълни и готови за ядене или използване във вашите любими рецепти.
