Съдържание
Барбекюто на скара е практически спорт за някои готвачи и почистването трябва да бъде част от процеса. След готвене на вашата скара на дървени въглища или газ е важно да почистите скарите. Изгорелите и залепени частици мазнина и храна могат в крайна сметка да повредят вашата скара. Готвенето на мръсна скара е не само нехигиенично, но и може да направи вкуса на храната ви изгарящ. Внимавайте при почистването му, особено ако е с незалепващо покритие, за да не го повредите.
Етап 1
Затворете капака на вашата газова скара, след като извадите храната. Включете го на силен огън и го оставете да почине за 15 минути, за да препече останалата храна. Пропуснете тази стъпка, ако вашата скара е с въглен.
Стъпка 2
Четкайте решетките си за скара с метална четка, след като те се охладят. Ако имат незалепващо покритие, използвайте метода, препоръчан от производителя. Някои модели могат да се почистват със стандартна телена четка, докато други може да се нуждаят от фина стоманена вълна. Разтрийте скарата, за да се разхлаби и започнете да отстранявате залепените мазнини и остатъци от храна.
Стъпка 3
Напълнете голям съд, като леген, с топла вода. Поставете мек препарат за съдове, за да създадете пяна.
Стъпка 4
Поставете скарата в леген с топла сапунена вода, след което я оставете да си почине, докато остатъците от храна и мазнини започнат да се отделят. Проверявайте на всеки 15 минути или така.
Стъпка 5
След като мазнината и храната започнат да се разхлабват, разтрийте мокра кърпа върху скарата. Четкайте с фина стоманена вълна, ако все още не се разхлаби.
Стъпка 6
Извадете чистата решетка от водата и я подсушете старателно, за да не ръждясва. Поставете го обратно на скарата.
