Съдържание
Въпреки високото съдържание на киселини в лимоновия сок, което го характеризира като естествен консервант, оставяйки го без охлаждане след отваряне може да се отрази на неговото качество, вкус и безопасност. Следването на правилни указания за хранително-вкусово обучение е ключът към избягване на болести и подобряване на качеството на храната.
Идентифициране на развален лимонов сок
Лимоновият сок, когато е изложен дълго време извън хладилника, може да претърпи промяна на цвета, ако стане мътен или с по-тъмен жълт оттенък. Също така може да настъпите промени в миризмата и вкуса, без да сте хранителен консервант или допълнителен ефективен вкус.
Средна дължина на лимонов сок
Когато са затворени, те могат да издържат от 12 до 15 месеца в килера. Веднъж отворени, ако са охладени, те могат да продължат до шест месеца. Важно е да държите лимоновия сок в оригиналната си бутилка. Поради консервантите си, концентрираният лимонов сок обикновено продължава по-дълго от пресния и натурален лимонов сок, извлечен директно от плода.
Използвайте за лимонов сок
Лимонов сок може да се използва за съхраняване на плодове и зеленчуци или за приготвяне на желета. Също така е ефективен като препарат за почистване, козметичен продукт и може дори да действа като естествен диуретик. Не забравяйте да проверите срока на годност преди да го използвате за каквато и да е цел.
