Съдържание
По времето на Феста Хунинас не можете да пропуснете една от големите звезди на типичната провинциална кухня: царевицата. Жълтите зърна присъстват в няколко юнски рецепти и се приготвят по много различни начини, но един от любимите начини е и най-простият: печен на кочан. Разберете по-долу тайните за приготвяне на мека и вкусна печена царевица за 30 минути. Това е проста, евтина, бърза рецепта, която ще направи водата в устата на всеки по всяко време на годината. Опитай!
Етап 1
Тази рецепта може да се направи или на скара, или в конвенционалната фурна. Ако използвате барбекю, запалете го при средна температура (180ºC). Ако изберете фурната, загрейте я на средна температура (180ºC) за около десет минути.
Стъпка 2
Извадете сламата от царевицата и я оставете настрана. Почистете добре ушите, като напълно премахнете космите между зърната. Нанесете малко масло или бутилка масло върху класовете царевица и ги увийте едно по едно във фолиото, като плътно затваряте краищата.
Стъпка 3
Ако използвате барбекю, поставете увитата царевица директно върху скарата за 20 минути, като я завъртите наполовина. Когато използвате конвенционалната фурна, поставете ушите върху алуминиевия съд и печете при средна температура за 20 минути, като ги обръщате наполовина.
Стъпка 4
След 20 минути извадете ушите от фурната или скарата и ги отвийте внимателно, за да не се изгорите с парата. Ще знаете мястото, когато царевицата е ярко жълта, златиста. Поставете ушите на всяка от запазените сламки. Изчеткайте още малко масло и вашата печена царевица е готова за сервиране!
