Съдържание
Американската агава е общото име за членовете на растителния род агаве. Има много видове растения от агава, включително някои, които се използват като стайни растения. Растенията от агаве се характеризират с дългите си листа, които завършват в един момент, понякога включват и трън. Тези растения обикновено се срещат в сухи пустинни райони, в ландшафти на xeriscape, растат на групи в дивата природа или като привлекателни градински добавки, особено в райони, засегнати от суша. Интересното е, че коренът на това растение, чийто сок е отровен, се използва от няколко индиански племена като източник на храна. Освен това е известно също, че причинява силно дразнене на кожата.
Американски агаве
Американското агаве е най-голямото и величествено от растенията на агаве в Тексас. С потенциал за растеж до височина от 2 м, той се характеризира със синкаво-сиви до синьо-зелени листа, които имат тръни по върховете. Не е необичайно тези растения да живеят от 10 до 25 години. Преди растенията да умрат, те произвеждат цветно стъбло, което може да достигне 4,5 м височина и да се разпространи на ширина от 30 см до 1,5 м. Страничните клони, които се простират от стъблото, в крайна сметка ще дадат цветя. След като растението цъфти, то умира, но малки клонки, израснали в основата на растението, заменят оригиналното растение. Този специфичен агаве понася температури до -6 ºC.
Други видове агаве
Агаве аттенуата е растение без бодли. Той е по-малък от бодливото растение, така че е най-подходящ за малки пейзажи и градини, където децата могат да играят. По-често се среща в Калифорния, отколкото във Флорида. Характеризира се с меки синьо-зелени листа, които нямат бодли по върховете. Появяващите се листа образуват конус в центъра на растението. Подходящ е за зони от 9 до 11 на Министерството на земеделието на САЩ, където има само кратки периоди на много ниски температури. Не е роден в Северна Америка и расте само на височина от 60 см до 1 м.
Отрови и дразнители
Растенията от агава образуват шест страни на рафиди, които съдържат сапонини. Сапонините се състоят от ядра на стероиди, които са свързани с една или повече захари. Те са известни също като стероидни гликозиди и се намират в много семейства растения, в допълнение към семейство Agavaceae. Някои от тези сапонини, включително тези в растенията от агаве, са изключително токсични, когато се консумират, а други могат да причинят силно дразнене. Симптомите на дразнене на сок от агаве включват сърбеж и изгаряне на кожата. Поражението на очите е възможно, ако сокът има контакт с очите.
Старо захранване
Agave palmerii е известен още като веково и мескалово растение. Този род растения, принадлежащи към семейство Agavaceae, е роден в Мексико. Целулозата се ферментира, за да се получи алкохолна напитка, наречена "pulque" в Куба и Мексико. От него се прави и текила. Това огромно растение, което расте в дивата природа в пустинята Сонора, е било важна храна за индианците Apache Mescalero. Въпреки че растението е токсично, когато е сурово, то е годно за печене. Короната е хранителната част на растението и е сладка, богата на протеини и калций.
