Съдържание
Когато приготвяте замразени варени скариди, внимавайте да не ги прегреете, тъй като те могат да станат твърди и каучукови. Използването на масло за подправянето им ще подобри сладкия им вкус. Можете да ги сервирате в слой ориз или тестени изделия, върху салата или като закуски на вечеря. Купуването на замразени скариди е удобно, защото можете да ги купите в големи количества и да ги използвате според вашите нужди.
Етап 1
Размразете скаридите, като ги поставите под течаща вода или им позволите да се размразят в хладилника, съгласно инструкциите на опаковката.
Стъпка 2
Разтопете 1/4 чаша масло в голям тиган.
Стъпка 3
Добавете две нарязани скилидки чесън и пресен или сух магданоз към разтопеното масло за вкус. Сотирайте чесъна в продължение на пет минути, на средно-слаб огън. Добавете три супени лъжици прясно изцеден лимонов сок, за да подобрите вкуса на скаридите.
Стъпка 4
Прехвърлете размразените скариди в тигана и внимателно ги разклатете, така че да са покрити с чесново масло. Загрейте скаридите за една до две минути или докато станат горещи.
