Съдържание

• кориандър
• Лаврови листа
• риган
• индийско орехче

Ямът, който обикновено се бърка със сладкия картоф, е оригинален от района на Африка на юг от Сахара. С повече от 150 различни сортове на разположение, няма недостиг на начини да го готвя. Докато често се използва в сладки ястия, добавянето на вкусни подправки към ямс може да превърне тази съставка в перфектно ястие, което да се сервира целогодишно.

Превърнете ям в перфектното ястие, използвайки вкусни подправки (изображение на подправки от Bartlomiej Nowak от Fotolia.com)

кориандър

Кориандърът предлага комбинация от лимон и градински чай и добавя уникален интензитет към вкуса на ям. Пригответе ям в маслото с кориандър, така че силните цитрусови вкусове от лимонова кора и оранжево да създадат перфектното ястие. Комбинирайте тези аромати с бял или цял ориз, за ​​да го направите хранителен основен вкус.

Лаврови листа

Впечатляващият и леко горчив вкус на дафинов лист може да придаде дълбочина на вкуса на картофите. Превърнете я в вкусна яхния, кипнала с лаврови листа, канела, чесън, лук и домат, за да добавите слой от пресни вкусове от зеленчуковата градина и ще имате перфектно ястие за студен зимен ден.

риган

Най-често се използва в пипер и като пица подправка, риган помага да се подчертае естествената сладост на сладък картоф. Смесването му с риган, тиквени семки и кокос представлява ястие с голям интензитет на вкус и текстура и е по-здравословна алтернатива на картофените чипсове или картофено пюре с масло.

индийско орехче

Селският аромат на индийското орехче се комбинира много добре с ямс, подчертава мекия и приятен вкус. Смесете сос с индийско орехче и розмарин, за да подобрите естествената сладост и завършете със сладък сметанов сос, за да подчертаете острия вкус на индийско орехче и земен вкус на розмарин.