Съдържание
По библейски времена в кухнята са се използвали подправки като масла, тамян, парфюми и дори за направата на кремове за козметични, медицински и церемониални цели. Поради високата им цена те се смятаха за лукс, особено след като много от тях бяха внесени в Палестина от далечни страни като Индия, Шри Ланка, Азия, Месопотамия, Персия, Арабия и Египет.
Алое
От алое се произвеждали лекарства, парфюми и балсами. Той е споменат в Библията в стиховете Притчи 7:17 и Псалм 45: 8, където е бил използван за парфюмиране на дрехи и спално бельо. Йоан 19:39 споменава смесването на алое с други подправки, за да се направят кремове за помазване на мъртвите.
Балсам
Смолата в растението за балсам се използва за производство на лекарства и козметика, включително масла за помазване за религиозни церемонии. Тъй като продуктът произхожда от Gilead, той също е посочен като Balm of Gilead. Като лекарство се използва за лечение на кашлица, настинки, възпалено гърло вътрешно, както и външно, за да се облекчи възпалението, причинено от артрит.
Касия
В Изход 30:24, Езекиил 27:19 и Псалм 45: 8 се споменава употребата на касия. Маслото за помазване се извлича от сухите стъбла и цветята на касия, докато листата и корените са смачкани, за да се получат лекарства за борба с бактериални, вирусни и гъбични инфекции.
Канела
Използването на канела е споменато в Библията в стиховете Изход 30:23, Притчи 7:17, Песен 4:14 и Откровения 18:13. Канелата беше луксозна подправка, тъй като беше внесена от далечни места като Мианмар, Малайзия и Шри Ланка.Подправката се използва за много неща, включително готвене, парфюми и като съставка в свещено масло.
Къна
Растенията от къна са били използвани за козметични цели, особено при боите, използвани от жените за боядисване на косата и ноктите, както е споменато в Библията в Песента на Соломон стихове 1:14 и 4:13. Тъй като дървото растеше в Палестина и околните райони, то не беше толкова скъпо, колкото другите по-екзотични подправки по това време.
Тамян
Стимулиращият ароматен тамян се използва по религиозни причини от вавилонците, персите, гърците, асирийците, римляните и израилтяните. Тамянът се споменава няколко пъти, включително в Изход 30: 34-38, Матей 2:11 и Откровения 18:13. Той е получен от смолата на храста на Босвелия, която е трансформирана в прах за използване при помазване, парфюми и свещен тамян.
Смирна
По време на библейските времена смирна се използва като тамян, парфюм, балсамиращо масло и за придаване на повече аромат на вината. Старият Завет съдържа няколко споменавания за смирна, включително в Битие 37:25, Естир 2:12 и Изход 30:23. Най-забележителното споменаване е в Новия Завет като подарък на смирна при раждането на Исус Христос в Матей 2:11 и Марк 15:23, където глътка смирна му беше дадена по време на разпятието.
Шафран
Част от растението шафран произвежда жълт пигмент, който се използва върху дрехи, стени и храна. Също така обикновено се смесва с олио за готвене, за да се направи парфюм и като лекарство, както се споменава в Песен на Соломон 4:14.
