Съдържание
Ментата придава освежаващ вкус на напитки, като ментов джулеп, чайове и мохито и предлага нотка на незабравим вкус на класическите и гурме рецепти, включително лют сос, табуле, краставици, пресни супи и свинско месо, агнешко и картофени ястия. Университетът в Небраска ви съветва да бъдете внимателни, когато режете пресни билки в кухненски робот, за да не се превърне в паста. Ако ментата се отглежда у дома или се купува на пазара, използвайте няколко трика, за да изрежете листата от мента в блендер, да ги използвате в напитки, храна или като домашни тоалетни принадлежности.
Етап 1
Измийте ментата в гевгир или като задържите дръжките на ментата под течаща вода.
Стъпка 2
Нарежете или издърпайте листата от мента от стъблото.
Стъпка 3
Поставете листата от мента в кухненски робот или блендер.
Стъпка 4
Натиснете бутона "котлет" или "ниска скорост". Използвайте бутона "pulsar" на миксера, за да спрете и да започнете да режете, това помага за равномерно нарязване на листата от мента или изключване и включване на бутона за захранване на миксера. Използвайте кратки импулси и наблюдавайте листата, за да предотвратите прекаленото им смачкване.
Стъпка 5
Спрете пасатора и изстържете страните на кухненския робот с шпатула, за да избутате листата обратно под остриетата.
Стъпка 6
Натиснете бутона "котлет" или "ниска скорост" и използвайте бутона "импулс" или бутона за захранване, за да извършите цикли на рязане на листа. Може да се наложи да повторите процеса на избутване на листата няколко пъти, за да получите правилно нарязани листа.
